Octopus (digunakake disebut kewan gurita) ing sejarah seni rakyat lisan duwe peran elek saka monsters segara. Lan ing literatur penulis, cephalopod raksasa kanthi tentara dawa dadi perwujudan mutlak saka prinsip ala (gambaran kasebut ditemokake ing novel kasebut dening "Workers of the Sea" Marie Hugo). Kasunyatane, makhluk sing ora mbebayani iki luwih akeh saka wong tinimbang bisa ngrusak wong sing paling ora.

Katon

Gambar gurita sithik ora umum: sirah praktik nganggo mantel, lan gondho sing dawa (sing biasane wolung sesuai karo jeneng, nanging ana spesies sing kurang) dikatut karo bocah-bocah sing nyusu saka ngisor, sing main peran tunas gurita. Kaya cicak lempitan buntut kasebut, yen ana ancaman, gurita bisa nyingkirake salah sawijining sikil supaya bisa ngindhari perhatian saka mungsuh: sikil sing dibuwang nglangi lan nyegel sawetara wektu. Gaman kctopus liyane yaiku tinta, awan sing ngeculake mollusks saka kanthonge, amarga ora nganggu panyerang. Peralatan kaya karo piranti pelindung kasebut ora sengaja; sifate duwe mungsuh cukup. Dheweke dipangan kanthi seneng dening para pemangsa laut: hiu, belut, tuna, lumba-lumba, segel, anjing laut, singa laut.

Octopuses, gumantung spesies, bisa beda-beda ukurane: saka 20 cm nganti 3 meter. Dawane kémah biasane luwih gedhe tinimbang awak. Umume para wakil kulawarga isih durung tekan siji setengah meter, nanging ing antarane ana kewan akeh sing bobot nganti 50 kg. Ing taun 1945, ana cathetan sing kacathet: gurita sing gedhe sing dawane 180 kg lan dawane 8 m kejiret saka pesisir Amerika Serikat. Lan gurita paling cilik ora tekan siji sentimeter (diarani Octopus Wolfi).

Ana sawetara jinis gurita segara, sing paling misuwur yaiku:

• segara jero (yen ora diarani fin)
• cincin biru (sing paling mbebayani lan beracun),
• Argonauts (wedok-wedoké wadon nyandhang cephalopods amarga padha duwe cangkang),
• Gugita Doflein (Enteroctopus dofleini, gurita buta sing manggon ing Samodra Pasifik sisih lor lan segara sing cedhak).

Struktur kémawon lan beak

Kalamah sing umume umume saka sirah mollusk, lancip nalika pindhah. Ing saben wong, ana siji saka telung larik cangkir sing nyedhot, lan jumlah kasebut bisa dietung nganti rong ewu wong diwasa. Ing lanang, salah sawijining tentara - hectocotyl - dadi peran organ kelamin. Bagéan saka gurita uga duwe sirip khusus sing nindakake peran kaya jinis rudder nalika obah. Shellfish biasane nglangi kanthi alon, luwih asring ora nglangi, nanging pindhah ing sisih ngisor ing tenda setengah bengkok.

Tutuk gurita diarani cucuk amarga dikepung nganggo cangkem chitinous sing nyuwek iwak lan panganan liyane. Gurita ora bisa ngulu mangsa, lan sawise nyemprot jaws, panganan ora diremuk: mollusk ngliwati grater khusus ing tenggorokan, nggawa panganan menyang kahanan sing angel.

Pira mripat

Gurita duwe rong mripat, lan strukture padha karo struktur wawasan organ manungsa. Yaiku kasusun saka:

• lensa, jinis lensa asal biologis,
• kornea sing transparan
• irises
• retina, sing ngowahi cahya mlebu mripat dadi sinyal syaraf.

Jumlah kromosom

Dibandhingake karo akeh invertebrata, octopus cukup intelektual dikembangake. Perkembangan gurita sing kaya ngono, dibandhingake karo macem-macem jinis mamalia, sebagian amarga génom. Sawise kabeh, sanajan jumlah kromosom ing dheweke ora bertepatan karo manungsa, para ilmuwan njamin: dening paramèter liya, perbandingan karo homo sapiens bisa.

Mangkene sawetara pratondho:

• génus gurita yaiku 2,7 milyar nukléotida sing ukurane, lan luwih saka 3 milyar manungsa,
• protèin coding gen calon ing gurita - 33 ewu, kanggo manungsa - 28 ewu.

Cacahe kromosom ing gurita, miturut deskripsi riset, beda-beda gumantung saka spesies spesies: bisa uga ana 28, 56, 60.

Pakar ujar manawa predator iki menehi latihan luwih becik kanggo latihan. Ing jaringan, sampeyan bisa nemokake foto lan video sing nuduhake kepinterane kanthi bantuan tenda gurita bisa ngilangi alangan sing nyegah dheweke lan malah nyisihake panci saka komplong. Dadi ora kaget manawa akeh ilmuwan sing nganggep mollusks iki ora pati beda saka mamalia.

Apa gurita minangka clam?

Istilah mollusk dhewe asale saka tembung Latin molluscus "lembut". Karajan kewan jinis iki uga diarani awak alus (padha ditondoi kanthi ora ana balung). Kaya dene molluska, awak gurita dibentuk dening telung bagean: sikil, sirah lan mantel-mantel.

Cephalopod duwe struktur kompleks organ internal. Dadi, gurita duwe telung ati (gill utama lan loro) lan sistem sirkulasi tertutup. Fakta sing menarik: octopus aristokrat, wiwit pigmen hyoscyamine biru getih. Fitur liyane saka gurita yaiku siphon, kewan kasebut nggambar banyu lan cepet-cepet ngeculake njaba kanthi jet kuat, saéngga njamin awak bisa maju. "Piranti reaktif" sing padha ana ing mollusks liyane - cumi-cumi. Kanthi cara, para ahli ujar: yaiku siphon sotong sing menehi ide teknik sing terkenal kanggo para pencipta roket kasebut.

Iki minangka kerumitan struktur sistem organ internal octopus, ora ana kerang lan penampilan sing luar biasa sing nggawe sawetara keraguan apa kewan iki minangka mollusk. Nanging ahli biologi wis suwe nyingkirake keraguan kasebut.

Wiwitan

Octopus ora seneng banget karo banyu kadhemen. Mula, prakteke ora manggon ing segara laut lan segara. Nanging sisane minangka habitat utama umume wakil saka kelas cephalopod. Ing alam, ana spesies jero-segara lan cethek. Sing paling jero ing papan sing manggon ing gurita rata-rata udakara udakara udakara 150 m, amarga gaya urip mollusk ora aktif, mula cukup terikat karo "papan panggonan" sing dipilih, sing biasane ana ngisor papan sing akeh papan, tumpukan watu lan karang.

Pira gurita sing urip

Rata-rata, urip gurita wiwit 2 nganti 4 taun. Ahli biologi umur patang taun wis dianggep dadi centenarians. Miturut riset, pangarep-arep urip ing macem-macem jinis bisa beda.

Sawetara gurita ora mati amarga mati dhewe: sawetara lanang dadi korban wanita. Miturut pengamatan ilmuwan, kadhangkala para wanita nganggur mitra nalika nuroni, bisa uga mangane. Mortalitas generasi enom pancen gedhe: saka atusan ewu larva cilik, mung sawetara wong sing slamet nalika akil baligh.

Apa sing mangan

Octopus nuduhake kewan predatory, panganan saben dina bisa kalebu:

• spesies iwak cilik,
• siput
• plankton
• Kulawarga sing adoh - kepiting, lobang spiny lan mollusks liyane.

Sawetara peneliti sing sinau yen mangan gurita kasebut ngaku yen dheweke mangan kabeh sing ana gerakan. Predator mburu nganggo tentacles, sing bakal nyekel. Korban dipateni dening venom gurita lan digosok nganggo cucuk kuat.

Properti sing migunani

Daging Octopus minangka produk panganan sing sugih ing protein lan vitamin B. Nilai energi yaiku (saben 100 g daging kenthel):

• 82 kcal,
• meh 15 g protein
• mung luwih saka 1 g lemak,
• 2,2 karbohidrat.

Daging Octopus uga bisa digunakake kanggo wong sing mangan bobot awak, lan sing nandhang penyakit saka saluran pencernaan. Nutrisi nyathet: produk kasebut kalebu sugih asam lemak poliakaraturat omega-3, mula disaranake digunakake kanggo nyegah penyakit jantung lan ngilangi kolesterol "ala" saka awak. Lan vitamin B perlu kanggo pangaturan metabolisme.

• tanggung jawab kanggo reaksi biokimia ing sel fosfor,
• peran penting kanggo ngiyataken sistem imun,
• penting kanggo kelenjar tiroid lan mengaruhi efek selenium sing reproduksi,
• nyegah kedadeyan anemia lan nyedhiyakake hemoglobin sing cukup ing getih, wesi,
• kalium ngatur komunikasi neuromuskular,
• ndhukung sistem saraf lan nguatake magnesium otot jantung.

Contraindications kanggo inklusi gurita ing diet mung alergi lan intoleransi individu.

"Dongeng segara" - kasunyatan dongeng sampeyan

Octopus yaiku mollusks intra-cangkang kanthi wolung bagian awak sing muncul ing segara lan segara saka planet kita 250 yuta taun kepungkur lan manggon ing segara segara nganti udakara 150 m.

Pilih kanggo tetep terumbu karang lan ing njero karang ing jero banyu.

Sawise paus lan lumba-lumba minangka makhluk paling cerdas saka segara. Wis suwe dikenalake karo wong-wong gurita, yen awake dhewe dadi latihan, gampang dadi luwih alus lan duwe memori sing apik.

Bener, njaga sarang kanthi brood, gurita bisa ditarik kanthi lara, lan saliva kasebut ngemot racun, sawijining tumor sing paling ora mudhun sajrone setaun. Lan saka racun saka gurita cincin biru, ana wong bisa mati sajrone jam siji.

Nyatane, gurita duwe enem lengen lan sikil loro. Kuwatir ora dikandhani, nanging gurita ngerti endi. Kanthi rong sikil (iki sikil) padha pindhah, nyusup ing ngisor segara lan permukaan liyane, sisa isih digunakake kanggo panganan. Yen gurita kebak lan tenang, gampang nggunakake tangane kanggo ... lempung kubus Rubik.

Ing kabeh wolung gandum saka gurita diwasa, udakara sekitar 2000, saben wong duwe kekuwatan sing udakara udakara 100 g, lan, ora kaya manungsa sing digawe, para gurubus mbutuhake upaya kanggo nahan, ora nyedhot, yaiku, ditahan mung dening upaya otot.

Gurita duwe telung ati: siji (sing utama) ndorong getih biru ing saindenging awak, lan loro liyane - gill - meksa getih nyemprotake.

Mripat saka gurita gedhe, kanthi lensa padha karo manungsa. Murid padha wangun persegi panjang.

Octopus bisa ngrasakake swara, kalebu infrasound.

Ing saben "lengen" ana udakara sepuluh ewu tunas rasa sing nemtokake manawa ora bisa dingerteni utawa ora duwe kabisan ing subyek.

Ing kemampuan kanggo ngganti warna awak, gurita minangka liya mung kanggo cuttlefish. Malah sawise mati, kromatofores isih terus ditindakake.

Kanggo owah-owahan warna gurita, reaksi sing apik, mripat tanggung jawab. Mung mripate kucing, burung hantu lan wong liya bisa bersaing. Mripat gurita gedhe banget kanggo dheweke, bidang sing cedhak karo 360 derajat. Dheweke uga dituduhake karo sing diarani "ekspresi" - ing mripate gurita bisa maca bungah, wedi, lan nesu.

Kanggo golek panganan, gurita nindakake proyek sing apik banget ... kanthi mbukak kaleng.

Ing segara ing Asia Kidul-Wétan, sing diarani octopus imitator Thaumoctopus mimicus urip, sing dawane dawane 60 cm lan niru bentuk lan metode gerakan kaya ora kaya makhluk kaya ula, flounder, ophiuras, crabs, jellyfish lan udang. Gurita sing niru ora beracun, mula dheweke seneng mangan ing barracudas lan hiu. Kanggo njupuk bentuk penduduk beracun ing segara yaiku karahayone ing wektu sing cendhak.

Nanging kanggo gurita beracun, mollusk Hapalochlaena maculosa cilik, cilik mollusk, sing ing negara bungah kasebut ditutupi bintik-bintik biru sing cerah, "pati pati" ing Australia. Sing pertama dheweke ora nyerang wong, amarga dheweke isih cilik lan apik. Nanging, racun sing ana ing gurita cincin biru cukup kanggo 40 wong. Mung antidote yaiku sesi respirasi buatan langsung.

Octopus, kaya sing paling akeh cephalopods, duwe kantong tinta ing awak sing ngemot warna organik saka klompok melanin. Ing jam bebaya, gurita mbuwang tinta stream lan uwal kanthi aman, ninggalake mungsuh kanggo mlaku ing peteng.

Ing California gurita, mungsuh utama yaiku iwak belut. Pranyata tinta gurita lumpuh pusat olat belut moray sajrone jam siji, utawa luwih dawa. Yen gurita dhewe, yen wis "nggegirisi" iwak kasebut, ora ana wektu luput, mula awake dhewe mati ing tinta. Iki asring kedadeyan ing akuarium, ing endi, amarga papan sing diwatesi, biasane mollusk sing bisa diolah ora ana daya sadurunge wedi dhewe.

Octopus uga duwe piranti proteksi - autotomi: tenda sing ditangkep mungsuh bisa mati amarga kontraksi otot sing kuat, sing ing kasus iki mecah.

Ing permukaan sing angel (kalebu permukaan sing akeh), gurita bisa nyusup nggunakake tendangan nganggo cangkir. Sampeyan uga bisa nglangi tentak mundur, nggawe obah kanthi jinis piranti propulsion jet - ngempalaken banyu menyang rongga ing panggone gills lan kanthi meksa meksa nindakake arah ing arah sing padha karo gerakan liwat corong, sing dadi peran muncung. Arah gerakan owah kanthi ngowahi corong.

Loro cara mindhah gurita rada alon: nalika nglangi, luwih endhek luwih cepet tumrap iwak. Mula, gurita milih kanggo mburu saka panyerakan, niru lingkungan, lan nyoba ndhelikake saka sing diburu.

Kanggo wong awam, gurita sing duwe 8 bagian awak katon minangka dulur saka iwak sotong lan hias. Pancen kabeh padha melu ing kelas sing padha, nanging gurita duwe pirang-pirang beda.

Sepisanan, dheweke ora duwe balung utawa cangkang pelindung, kaya trikatuka lan cumi-cumi sing padha. Bagean sing padhet ing awake yaiku beak, padha karo manuk beo. Liyane saka awak ora alus, fleksibel lan lentur. Iku ngidini gurita bisa nembus crevice lan bolongan sing paling sempit ing watu lan karang. Watesan mung yaiku cucuk. Mangkono, ukuran bolongan sing bisa nembus gurita diwatesi kanthi ukuran cucuk.

Octopus ora urip suwe. Umume spesies bisa urip nganti 2 taun. Sing manggon ing zona tropis lan uga kurang - udakara nem wulan. Sing nduwe rekor umur umure mung "gurita Antartika", sing umure 5 taun.

Reproduksi gurita. Sarang kasebut dadi bolongan ing lemah, diantrekake gancaran watu lan cangkang. Endog werni balung, sambungake ing sakumpulan 8-20 potongan. Sawise pembuahan, wanita kasebut nyarang susuh ing bolongan utawa guwa ing banyu cethek, ing endi nganti 80 ewu endhog. Wanita kasebut kudu ngurus endhog: dheweke terus menehi ventilasi, ngliwati banyu sing diarani siphon. Kanthi tentakel, dheweke ngilangi barang lan kotoran asing. Sajrone kabeh tuwuh endhog, wanita tetep ana ing sarang tanpa panganan lan asring mati sawise nangkep macem-macem jus.

Urip sing cendhak kaya ngono karo sesambungan sing menarik banget. Octopus mungkasi mangan sawise kawin, lan ora mangan nganti pirang-pirang wulan. Nanging, dheweke ora mati saka keluwen, nanging saka kasunyatan manawa dheweke duwe kelenjar khusus sing dadi peran "bom sing ditundha."

Kelenjar kasebut mbentuk cairan khusus sing "diprogram" kanggo mateni cephalopod. Yen kelenjar iki dibuwang kanthi bedhah, mula gurita bakal terus urip. Nanging, sanajan tanpa kelenjar iki, dheweke ora ngonsumsi panganan, lan isih mati keluwen.

Octopus duwe sistem saraf sing dikembangake, lan mung bagean cilik sing wis konsentrasi ing otak. Neuron kewan sing isih ana dilokalisasi ing sikil. Refleks ing kewan terus kanthi cara kaya sing disaranake duwe sistem saraf tingkat telu.

Ing panangkaran, gurita gampang dilatih ing tumindak stereotaip, malah "muter" karo wong sing seneng. Dheweke bisa mbaleni gerakan tangane nganggo sikil.

Respect of octopus dikonfirmasi kanthi kasunyatan manawa ing ukum 1986 babagan kekejeman kewan, gurita kalebu ing dhaptar makhluk-makhluk kasebut sing ora bisa dieksperimen tanpa anestesi. Sanajan kanggo gurita, ukum iki mung bener ing Inggris.

Kanggo saindenging jagad, utamane Asia, octopus luwih akeh kepentingan kuliner tinimbang sing ilmiah.

Ing Jepang, cephalopods nduwe bangga ing papan, bebarengan karo panganan laut liyane. Kajaba iku, gurita cilik malah dipangan urip, sing nyebabake pirang-pirang tiwas setaun. Kasunyatane yaiku, gurita sing isih urip, nanging isih cilik, nyoba nempuh papan perlindungan kanthi tenanan sing tenanan, lan dheweke dianggep tenggorokan wong kaya ngono.

Aplikasi masak

Kanggo gourmet Rusia, awak gurita lan gandum kentel sing nyenengake. Nanging, ana negara sing produk iki nyebar. Ing budaya gastronomi Asia, mollusks iki dipangan urip. Sushi Jepang lan gulung kanthi daging dheweke luwih ngerti karo wong Eropa. Ing Indonesia, mantel gurita lan tendha wis garing banjur digodhog ing susu klapa kanthi tambahan rempah-rempah lokal.

Masakan Mediterania misuwur kanggo sup, salad lan pasta laut, sing paling apik yaiku tenda gurita. Antarane jajanan populer ing Spanyol lan Italia yaiku karpaccio ing saus krim utawa bawang putih. Connoisseurs nyaranake: sajian iki becik kanggo ngladeni anggur sing apik.

Awak lan tenda mollusk bisa digodhog, digoreng, dibakar, ngrokok, diiseni, disikat, apa wae metode masak bisa ditrapake. Kabeh iki bisa ditindakake ing omah: ing restoran, rasa sing nyenengake iki, sanajan disiapake dening para spesialis ing lapangan, larang banget.