Kultur Ivory Bell 'nduweni warna kuning-ijo. Sing dhuwuré tanduran kira-kira udakara 1 m .. Termofilik lan ing jalur tengah ora mekar mung.

• Grouse Kamchatka (F. camtschatcensis) nduweni kembang ungu utawa tembaga, nganti 60 cm.

Grouse bojo ing kebon sampeyan, aja lali - katon gedhe minangka tanduran tunggal lan ing kelompok. Cocog kanggo landing alpine. Lenggah ing macem-macem papan amben kembang, dheweke uga apik. Lan ora prihatin manawa kembangé mung siji wulan - iki minangka mangsa panas sing ora dilalekake.

Grouse Hazel minangka pesaing boros kanggo daffodil lan tulip

Goreng - kembang "kembang" ing salju salju, padhang minangka sinar matahari pertama ing musim semi, dheweke seneng mripat lan menehi inspirasi. Utusan musim semi iki apik banget ing endi wae ing zona iklim, nanging utamane ing iklim sedheng ing tengah Rusia. Kanthi tanduran lan perawatan sing tepat, gris hazel bakal mekar saben taun, lan sampeyan bisa nyebar kanthi dhewe - bolam diwasa menehi 1-2 bocah saben taun. Nanging - kabeh supaya.

Goreng Hazel - kembang musim semi

Jeneng tanduran kasebut, asale saka jeneng manuk sing padha karo bulu motley sing padha karo kembang kelopak kembang musim semi iki. Ana warna abang, oranye, burgundy-violet, kuning sing cerah lan pilihan anyar - macem-macem jinis putih susu, bisa uga ana campuran warna utawa warna "checkerboard" iki. Nanging nada biru utawa jambon, kaya sing ditawakake ing Internet, ora mungkin ditemoni alam.

Kerugian tanduran kasebut kalebu ambu ora enak - iki asale saka kembang, bolam lan godhong

Mambu sing ora nyenengake saka godhong lan plume musky saka kembang - iki bisa dadi siji-sijine kekurangan saka perennial iki. Nanging kaendahan kembang kanthi cara sing luar biasa lancar kabeh cacat sing ditemokake sajrone tanduran iki.

Jeneng Latin kanggo gris hazel - "Fritillaria" asalé saka fritillus - papan catur. Iki, mesthine amarga warna kembang sing beda-beda. Tanduran duwe batang godhong saka macem-macem dhuwur, saka 10 cm nganti 1,5 m, ing ndhuwur siji kembang utawa lonceng. Bawang sing empuk, biasane ana 2 sisik daging sing garing. Grouse (fritillaria) minangka tanduran herba perennial saka kulawarga Liliaceae, asring ditemokake ing sisih liya Rusia, ing Eropa lan Asia. Kahanan udakara udakara udakara udakara 150; budidaya domestik dikenal udakara 25-30 jinis. Spesies sing paling umum ing Rusia yaiku grouse Rusia.

Wikipedia

Grouse Russian - leluhur mayoritas grosir alam ing tanah domestik

Ing bagéan Eropa ing Rusia, spesies langka ditemokake ing alam liar: grosisi Rusia kanthi tunas ungu variegated ukuran medium, gris imperial - macem-macem dhuwur kanthi kembang abang sing cerah, gros oriental lan gres catur - padha karo gros Rusia, nanging nganggo motley sing kurang diwartakake, grosisi Kamchatka - spesies langka kanthi warna kelopak wungu sing peteng.

Grouse - ephemeroid khas (kanthi musim cendhak), wutah sing diwiwiti ing musim suhu positif lan kelembapan ing lemah, yaiku ing musim semi. Tanduran iki bentuk gagang, godhong, mekar, mbentuk bohlam anyar lan mbebasake nganti musim ngarep. Lampu turu bisa digali, ditrapake, disimpen, lan diterusake. Goreng awal banget ing musim semi, mula ana sing nandhang tanduran gedhe sing mekar ing kebon musim semi.

Awakening gresel hazel ing musim semi saka salju salju

Coba elinga gris hazel (utawa fritillaria) beda. Umume cilik lan nondeskrip (miturut pendapatku). Dhuwuré, udakara 1 m, kaisar. Ana kuning, abang, oranye. Ana uga jeneng "mahkota kraton" - amarga panicle saka ndhuwur. Nalika ngadeg kanthi becik ing potongan kasebut, aku ora ngerti suwene bakal tahan. Gamma kuning-oranye kehijauan Kanthi macem-macem variasi - luwih entheng / luwih peteng. Grus ora putih, biru, jambon.

Helga

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-15

Dheweke ujar manawa gris hazel katon ing kebon kraton Rusia ing abad kaping 16, nanging para leluhur ora bisa nggayuh mekar mekar lengkap. Sanajan kabeh gaweyan, budaya kasebut ora kuwat ngrusak: gris hazel seneng lemah sing subur, srengenge akeh disiram lan entheng. Perennial ditambahi kanthi iklim kontinental sing sabar - suhu awan awan ing musim semi awal, udan abot, udan panas lan ora panas lan udan deres udan becik kanggo tanduran iki.

Grosir Hazel cukup tahan lan kadhemen amarga fros pembekuan.

Grosir Hazel digunakake minangka tanduran hias lan obat. Sawetara jinis tanduran kasebut beracun, amarga ngemot jumlah alkaloid sing akeh. Nanging, macem-macem jinis gris hazel liyane bisa dipangan - bolam grumbul saka Kamchatka, umume ing Asia lan ing pesisir Pasifik, wong India Amerika Lor lan Kamchadals biyen. Sawetara spesies gredel hazel digunakake ing obat Tibet.

Fritillaria purdyi - spesies lambung hazel spesies langka karo kembang putih kanthi tandha abu-abu

Dheweke ujar manawa tanduran bulbous iki medeni tikus kanthi sampurna - rodents ora mungkin diwiwiti ing radius setengah meter saka dheweke.

Grote awal salju - ing pertengahan Maret. Suhu udhara ing wayah awan ora bisa ngluwihi + 8 + 10 ° C, ing wayah wengi thermometer bisa mudhun ing ngisor 0. Grosir hazard nanggepi sinar srengenge - sanalika srengenge wis digawe panas, ana godhong lan godhong kembang sajrone rong minggu. Tanduran iki gampang mundur yen ana frosts bali, lan tunas grouse uga arang ngalami iki.

Goreng ing kebon: macem-macem belajar

Antarane macem-macem jinis sing ditanam, sing paling umum ing negara kita yaiku grouse hazel imperial lan varietas (umpamane, grumbulan bawang cilik). Spesies liar kembang iki ditanduri saka Ireng Bumi nganti Timur Jauh lan Primorye, akeh sing kadhaptar ing Buku Abang.

Tabel: macem-macem kembang grouse

Sawetara spesies gris liar dianggep beracun.

Foto jinis grouse sing ditampilake ing ndhuwur

Grosir empayar nduweni kembang sing paling kuat lan padhang kanthi tunas oranye sing cerah, kuning luwih cetha lan mekar mengko. Minangka mambu: grouse ing irisan, tenan, ambune njijiki, rot lan uwuh. Nanging mambu iki ora nyebar saka tunas - asale saka tanduran nalika ngilangi godhong lan batang.

Jenis Gourmet

Paling dawa ing kasus umume diwakili dening variabel gris hazel imperial - nalika kembang dikumpulake ing tunas ing makutha lan dihiasi nganggo sekelompok (mahkota).

Bhinéka sing paling apik ing macem-macem aspek yaiku Maxima Rubra: kembang saya akeh - nganti dawa 5-7 cm, oranye padhang kanthi warna merah lan urat ungu. Kultivar kasebut cukup dhuwur - dhuwuré 1,2 m. Maxima dianggep gros tahan tahan Frost - sabar nganti -30 ° C, sing ora cocog karo lemah. Bakal mangga karo kembang ing April.

Kembang grabah hazel Maxim Rubra duwe ambune kembang sing ora nyenengake

Werna Aurora - tunas saka warna-warna carrot sing cerah, ora luwih saka 4 cm, nanging kultivar dhewe bisa ngusir batang nganti 1,5 m. Ing sisih ndhuwur peduncle, kaya macem-macem jinis gris hazel imperial liyane, dinobot kanthi godhong ijo sing entheng - makutha sing diarani. Kembang wiwit ing 1-2 April.

Grouse Aurora misuwur amarga kaendahane saka Moscow nganti Vladivostok

Rekahe kembang kuning sing warnane kuning iku wakil saka gredel hazel saka kabeh jinis kanthi warna sing entheng. Lutea tekan 0.8-1 m ing dhuwur, mekar ing awal Mei (ing zona tengah negara kita).

Grouse Lutea - utusan musim semi

Gendam Hazel Akmopetala minangka macem-macem grouse sing apik tenan ing saben aspek. Kembang kultivar - nyusut, maroon kanthi tandha ijo (dawane 3 cm). Sing dhuwur saka macem-macem Akmopetal ora ngluwihi 0.4-0.5 m. Tanduran ditandur kanthi apik ing iyub-iyub.

Akmopetala Grouse - Pak

Grach Peach diarani kembang berkis. Nanging, misterius: tunas cilik corong warna abu-abu kanthi warna-warni kanthi gagang gagang gagang (dhuwur nganti 1.1 m). Peach mekar ing iklim kontinental sing sabar ing awal Mei.

Grouse Peach misuwur kanthi warna kelopak sing ora biasa

Meleagris Alba minangka gresis hazel sing paling banter (nganti 0,3 m), salah sawijining tahan Frost. Kultivar iki kanthi sampurna bisa urip ing kahanan Siberia Timur, Urals, ing Lor-Kulon ing Rusia. Keanehan macem-macem yaiku lonceng cilik putih salju kanthi warna ijo. Meleagris milih lemah sing subur lan moistening kanthi periodik, mekar ing pungkasan Mei - awal wulan Juni.

Hazel grouse Meleagris Alba - tendha dhewe

Stripe Kaos empuk Gris duwe tunas berwarna peach kanthi garis ekspresif saka nada bata-burgundy ing kelopak. Dhuwuré macem-macem udakara udakara 0.9 m, kembang kasebut diklumpukake ing bunches cedhak makutha, kayadene variasi saka grabah hazel imperial. Iki macem-macem Mei.

Fritillaria Stripe Beauty duwe tunas kembang sing nemplek kembang

Tanduran grumbulan lan ngrawat dheweke ing lapangan sing mbukak

Kanggo penanaman sukses kembang iki, perlu kanggo mirsani sawetara titik agroteknik:

• tanah ing situs dharatan grosir kudu nutrisi lan apik,
• banyu bawah tanah aja nganti caket
• reaksi lemah iku netral,
• Grouse dianjurake kanggo mulut kanthi bahan alami utawa non-tenunan.

Imperial grouse duwe pedhot kuwat, mulane ora ana dhukungan

Mulching ora mung lan, ora mung akeh perlindungan kanggo ngrusak bolam nalika pembekuan lemah ing jero ruangan, minangka cara kanggo nglindhungi tanduran saka tunas awal musim semi sing bisa dimusnahake kanthi mbalekake cuaca sing adhem, uga njaga rezim banyu lan rezim nalika musim tanduran.

Video: gris hazel empayar - kabeh arep mangkat

Ing pungkasan wulan Juni — kuning saka godhong-godhongan godhong ana ing grouse Juli - iki minangka fenomena normal, sing nuduhake vegetasi alami. Ing wektu iki, nutrisi nglumpukake ing bohlam - mula ditandur kanggo tanduran sabanjure ing akhir musim.

Bolam grumbug dug disimpen ing ruangan sing adhem (ing ruang paling ngisor) ing suhu sing ora luwih saka + 8 + 10 derajat. Bahan penanaman ing mangsa ngarep wis garing ing iyub-iyub, banjur ditabuh nganggo awu sing alus utawa ulub sing dicampur karo jamur lan dilebokake ing lapisan siji ing kothak kayu utawa rak.

Wutah mentol diwiwiti ing musim gugur, mula, grouse tanduran bakal diatur ing akhir Agustus - awal September. Nanging yen sampeyan ora duwe wektu kanggo nandur wektu mati, sampeyan bisa nemtokake gredel umume kanggo papan sing permanen ing musim gugur - nganti wiwitan Frost (nganti pungkasan Nopember ing zona tengah).

Mentol gris hazel empiris

Kepiye nandur gruto? Ana aturan sing cendhak - "tanduran grumbulan mbebayani nganti ambane telung bolam lan sawah sing akeh." Nanging ana sawetara rincian acara, sing ora bisa meneng.

1. Kanggo tanduran grouse, bolongan disiapake kanthi ambane 30-40 cm.
2. Lemah nutrisi kacang digabungake karo lemah sing dituku adhedhasar humus - nganti 2-3 liter jumlah lan sithik (2-3 gandum) saka pasir kali granular.
3. Bolongan kasebut diisi ambane 25-30 cm kanthi lemah sing disiapake kanggo ditabuh lan lembab.
4. Banjur para ahli nyaranake nyemprotake pasir kanthi langsung ing situs kebangkrutan maneh.
5. Saka ndhuwur dheweke pasang bohlam kembang mudhun lan tutup karo landasan wis rampung.
6. Sawise iki, jugangan karo trikatuka wis rada compact, disiram (1.5-2 l) lan lemah liyane gambut sing ngeculake diwutahake ing ndhuwur.

Grouse hazel sing apik saiki bakal mekar mung ing musim semi

Penting! Yen sampeyan ora nambah tanah ing ndhuwur mentol sing ditanam - ing musim semi bumi bakal tenggelam lan banyu bakal klumpukake saka salju salju, bohlam bisa uga lara utawa lara. Wedhi grained grained dibutuhake tanduran sing padha - bisa nyerep kelembapan sing berlebihan, iki penting banget ing lemah chernozem lan lempung, mbantu nglindhungi bohlam saka hama. Kadhangkala tukang kebon menehi saran babagan tanduran bawang ing grumbulan - mesthine, banyu bakal mundur. Iki minangka panemu sing salah, amarga bahan penanaman grosum duwe bolongan liwat tilas peduncle - kabeh banyu dadi ana.

Video: cara nandur fritillaria

Grosir Hazel seneng srengenge, nanging ing tengah komposisi kasebut jarang ditanam - grouse kanthi cepet lan kurang lan nggawe papan kosong ing amben kembang.

Mutusake titik utama budaya pertanian.

• Tanduran luwih milih irigasi.
• Supaya grobel hazel duwe penampilan sing padhet lan mekar ing tunas gedhe, wis wiwit musim semi tanduran iki ditandur karo pupuk mineral sing kompleks, umpamane, Kemira. Persenyawaan maneh disaranake sawise 10-15 dina: kanggo 10 l banyu, sendok saka superphosphate lan Zdrazen - 6-8 g, sampeyan uga bisa nambah 200 g awu kayu.
• Wayahe pertanian penting yaiku ngeculake lan mbusak suket. Prosedur iki ora mbebayani kanggo tanduran - bolam ora kena pengaruh, amarga tanduran kasebut ditindakake kanthi bener.
• Sawise ngembang wis rampung, grabah beboyo disiram kanthi larutan kalium sulfat - 10 g saben ember banyu.

Wiwit wulan September, sawise nandur, perennial bohlam uga mbutuhake ngilekake banyu périodik - sapisan saben 10-14 dina. Utamane wektu iki penting kanggo mirsani ing musim panas sing anget tanpa udan.

Kemira seneng loro kasur sayuran lan amben kembang

Grouse thukul kanthi apik ing srengenge, nanging kanthi shading périodik - mula kembang kasebut ora sithik, lan ana akeh. Yen sampeyan nandur kembang ing srengenge, utamane ing wedhi sing gundhul, mula ora bakal mekar utawa mung nyopot 1-2 tunas. Cara kasebut yaiku nambah humus lan lapisan sing subur ing situs perkebunan gris, grobel, lan sing paling penting, tunggu. Kanthi grouse mbutuhake sabar.

Goreng ditanam ing akhir Agustus. Sing jero ambane gumantung saka macem-macem. Grumbulan bawang cilik - 8 cm cm, imperial - ing endi wae nganti udakara 25-35 cm. Dheweke digiling bahan tanduran ing pungkasan wulan Juni lan simpulake ing gambut ing kothak sing ditutup kanthi udakara udakara + 30 ° C, supaya grabah kasebut nyelehake pucuk kembang, yen ora mung sampeyan bakal karo greenery .

Gost385147

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-16

Apa sing kudu ditindakake yen grouse ing tangane mung telat? Penanam kembang sing duwe pengalaman menehi saran kanggo mbungkus saben bohlam ing kertas lan banjur ing burlap, nemplek ing kothak kayu (sawdust utawa lumut digunakake minangka saluran banyu). Bahan penanaman "kemasan hazel" dibersihake ing balkon kanthi gilap utawa ing kandhang, bisa ing rong, nanging ing langkah - supaya ora entheng banget. Sawise sawetara wulan, sampeyan kudu mriksa bolam kanggo safety. Ing musim semi - sanalika salju salju tiba - bolam nandur. Ing kasus iki, tanduran bisa uga thukul, nanging bakal tetep tanpa mekar. Banjur, gris hazel dijaga miturut teknik dhasar pertanian.

Cara nyebarake fritillaria kebon

Ing dasawarsa kaping 1 wulan September, grabah hazel dibiayake kanthi vegetatif. Bolam cilik sing ditampa saka grumbulan ibune diubengi ing wulan Juni - Juli bebarengan karo bohlam utama kanggo disimpen, lan nalika musim gugur awal tunas enom uga dikubur ing lemah, kaya bolam ibu. Luwih becik nandur "gris hazel" luwih sithik - nganti ambane 15-20 cm. Ing taun candhake, bohlam enom isih durung mekar, nanging bakal tuwuh lan kanthi transplan sabanjure, perlu ditambahi ing jero lemah miturut kabeh aturan kasebut.

Spesies Amérika bisa gampang disebar dening bagian saka sisik peripheral bolam sing nuwuhake tanduran enom.

L. Bondarenko

http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php

Gendhel bawang bombay sing wis diwasa, miturut para ahli, duwe diameter paling sethithik 8-11 cm

Miturut ahli, grouse kudu ditrapake saben 2-3 taun. Sawetara petani kembang sarujuk manawa kembang kasebut kudu nggali taunan lan mbagi bolam (ing wulan Agustus - September) - mula tanduran kasebut ora mbuwang energi kanggo "bayi", bahan tanduran mesthi kasedhiya kanggo ngganti sing lawas lan bohlam ibu nambah kekuatan kanggo ngembang mangsa sabanjure luwih gampang.

Cara paling gampang kanggo ngasilake yaiku nyuwil bawang, kalebu loro timbangan, dadi potongan. Sadurunge ditandur, loro-lorone wis disimpen ing papan sing garing, disiram karo luh karo batu bara garing - sajrone wektu kasebut, incisi diluncur, bohlam wis kurang ngrugekke penyakit. Landing wiwit 3 minggu sawise penggalian.

Video: apa sing kudu dilakoni kembang ing wulan Agustus

Grouse bisa dibagekake ora mung kanthi misahake bolam, nanging uga wiji. Nanging, para ahli babagan prakara iki nyatakake mratelakake panemume: wiji grouse durung ana wiji sing apik banget, nanging sanajan tunas kasebut putus, mula tanduran pisanan tanduran iki bakal tuwuh mung ing taun 5-6.

Kothak wiji saka groser Rusia

Video: cara nyebarake fritillaria ing wilayah sampeyan

Sawise nyirami, wiji grisel hazel tiba ing kahanan sing beda-beda, gumantung karo iklim lan habitat, mula aku nyaranake nandur kabeh wiji grouse sawise dipanen. Kanggo tanduran, situs kanthi siap, sugih ing lemah organik digunakake. Wit-witan ing situs kasebut bakal tuwuh pirang-pirang taun lan kudu diwenehake panganan sajrone pirang-pirang taun iki. Pengairan ora anorganik ditrapake ing wangun klambi ndhuwur taunan ing titik-titik utama pangembangan tanduran: ing wiwitan tuwuh tanduran ijo, lan mengko - sajrone pembentukan bohlam. Aku nandur wiji ing amben sing ditrapake kanggo saluran sing luwih apik, disemprotake menyang alur 6-10 cm, ing antarane ana larik sing meh padha. Ambane ditempelake yaiku 1 cm. Luwih penting kanggo ambane embedment iku seragam kanggo kabeh wiji, dadi aku nggawe furrow kanthi piring kaku sing segi papat kanthi ujung-ujung, nahan vertikal ing papan pandhuan sing dilebokake ing amben kebon. Banjur furrow kanthi dhasar warata dipikolehi. Luwih becik disirami plot lan mulch sawise nyebar kanthi nglukis lapisan cm 2 cm. Pucuk katon ing musim semi taun ngarep. Bibit kasebut nggawe godhong siji sawetara sentimeter. Persentase germination bisa beda-beda antarane macem-macem spesies lan malah siji spesies ing macem-macem taun. Iki gumantung ing akeh sebab, utamane ing kahanan cuaca ing endi wiji wis mateng. Tunas biasane duwe resistensi sing luwih dhuwur ing pembekuan ing mangsa lan ing umum, amarga akeh faktor sing ora becik tinimbang tanduran diwasa.

Leonid Bondarenko, majalah Tsvetovod, 2002

http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php

Musim sejuk

Ing musim dingin, ranjang karo potong iki dicucuk nganggo jarum utawa jerami ing dhuwur 5-10 cm. Ing wiwitan musim semi, sanalika salju wiwit cair, jampel kasebut banjur diilangi - gris hazel muncul awal, lan bahan sing nutupi ora bakal ngidini lemah dadi cepet lan tanduran bisa aktif.

Penting kanggo ngilangi mulut saka kembang kembang ing endi grouse tuwuh ing wektu musim semi

Masalah utama nalika tuwuh

Kurangé ngembang asring dumadi ing sawetara sebab:

• bolam sing umure cilik lan ukurane bisa ditrapake kanggo nandur - tanduran kembang gris hazel lengkap nalika bohlam entuk 200-300 g (diameter 8-12 cm),
• miskin (kena infeksi jamur, overdried) tanduran,
• tanduran cethek gris sing garing bakal garing kanthi pangatusan bolam ing awal musim gugur lan beku ing musim semi,
• musim panas banget lan lembab banget
• penanaman gris hazel tanpa ditandur maneh - disaranake ngasilake bolam bohlam saben taun utawa saben 2 taun,
• Kadhemen adhem sithik lan salju rada garing - lemah bisa beku ing mangsa lan bohlam ciloko,
• sawise tanduran musim gugur, amben kanthi gris hazel asring dibajak lan rusak - amarga tanduran bakal thukul mung ing musim semi.

Grosir empayar ing Wilayah Moskow kudu digali saben taun, yen ora, dheweke ora pengin mekar. Sampeyan bisa uga yen wong mekar tanpa digali, ana pengecualian. Ing Ukraina, meh ora digugah lan ngrasa banget. Grouse bisa uga ora mekar saka kelembapan sing kakehan. Aku metu saben taun nalika godhong dadi kuning, lan bebarengan karo batang aku sijine ing kertas ing omah ing sangisore amben (ing negara kasebut). Ana ing kono nganti wulan Agustus. Stalk dadi garing lan kulit putih cilik tuwuh. Batang garing gampang dipisah saka bohlam. Aku nandur bawang ing lemah, nyoba supaya ora ngrusak oyod, nganti ambane 3 ukuran bohlam (kaya tulip). Aku ora ngrasakake ambu ora enak, mula bisa uga ora kuwat.

regane

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-3

Penyakit lan Ore

Budaya kembang iki cukup tahan kanggo pirang-pirang penyakit bohlam - amarga langka gris hazel yaiku penyakit botritis utawa penyakit jamur. Pakar nganggep rotasi potong dadi pencegahan penyakit utama kanggo tanduran kembang sing kasebut awal. Cara paling efektif kanggo ngindhari infeksi menyang bohlam yaiku nggunakake jamur racun sadurunge tanduran (bahan penanaman rendaman kanggo 1.5-2 jam). Sampeyan bisa tuku obat Maxim Dachnik utawa Fitosporin kanggo tujuan kasebut (nggunakake miturut pandhuan) utawa ngencerake permanganat kalium biasa (larutan jambon). Saka aphids, permukaan lemah disiram kanthi awu lan bledug rokok (kaping pirang-pirang nganti mekar cukup), banjur bakal dibutuhake manawa musim semi panas banget. Mei larva kumbang bisa dicopot mung nganggo tangan, ngedhuk lemah ing sekitar kembang sing ditandur.

Fitosporin minangka kanca sing ora biasa kanggo akeh tukang kebon lan tukang kebon

Grosir Hazel mesthi bakal dadi unsur hiasan sing penting banget ing taman musim semi - kembang sing cerah, luar biasa lan padhet iki sing mekar mung mekar sajrone rong minggu. Nanging ing wulan April - Mei, nalika budaya kembang iki mekar, mula dadi tanduran kembang sing paling disenengi lan sing dikasihi. Sawise nandur grosir hazel ing kebon sampeyan, sampeyan ora bakal getun sedhela!

Karakteristik biologis

Grosir Hazel minangka wakil kulawarga kulawarga gris: bobot saka 300 nganti 500 g, lan ora tuwuh luwih saka 40 cm, manuk-manuk kasebut gampang diakoni kanthi warna plumage motley spesifik, sing, mula, dadi kesempatan kanggo jeneng Rusia - groseri hazel. Yen katon ing plumbum, sampeyan bisa ndeleng macem-macem warna: abang, ireng, abu-abu, putih, coklat lan malah abang ing sekitar mata. Miturut cara, pola ing plumage kase hazel beda bisa beda. Dheweke gumantung ing habitat manuk liar, sing penting kanggo masking kanggo slamet. Badhak wadon lan lanang banget padha karo siji liyane, nanging sing nomer loro duwe warna abang ing ndhuwur mata, ana crest ing sirah, lan titik ireng sing sugih katon ing ndhuwur jotosan.

Ornithologists ngetung 14 spesies gresel hazel, nanging mburu mung ditrapake kanggo wakil saka salah sawijine - Bonasa bonasia, yaiku grouse umum. Miturut cara, mburu manuk iki mung diidinake wektu - ing musim semi lan musim gugur.

Grosir Hazel yaiku manuk sedheng sing ora nate ninggal papan sing asale. Omahé yaiku sarang sing didhelikake ing suket utawa lumut, sing manuk bisa dipasang kanthi pasangan. Dina iki meh ditemokake ing saindenging Eurasia ing alas konifer sing padhet, uga ing antarane aspen, birch, alder. Daging saka game iki disenengi dening Prancis lan Belgia. Wiwit jaman biyen, warga Altai, Sakhalin, Urals, Kolyma, pulau Jepang Hokkaido lan Korea mburu grouse. Bener, delicacy iki ditemokake ing masakan kabeh negara sing manuk umum.

Nilai nutrisi

Keunikan daging grice yaiku ngemot protein (18.5 g) lan lemak (19.5 g) kanthi proporsi sing meh padha, nanging ing wektu sing padha, ora akeh kalori (mung ana 250 kcal ing 100 gram). Saliyane nutrisi utama, produk iki sugih karo vitamin B lan vitamin A, fosfor, seng, wesi, lan uga ngemot cadangan magnesium, kalsium, sodium lan kalium.

Daging gris asem tenan. Produk iki minangka sumber protein sing apik (100 g ngemot meh setengah protein saben dina), tegese asam amino sing penting kanggo manungsa. Daging manuk iki gampang diserep dening sistem pencernaan manungsa. Lan yen para ilmuwan isih duwe pitakon babagan jinis daging abang, lan ana akeh wong ing jagad iki sing nolak nggunakake produk kaya ngono, mula karo fillet unggas kabeh beda. Daging grote, kayadene manuk liyane, bisa diarani produk panganan, luwih-luwih yen sampeyan ngilangi lemak berlebihan.

Panggunaan masak

Yen kita ngeling-eling yen kebon hazel ditemokake ing alas sing resik ekologis, mula dadi daginge bisa diarani alternatif paling migunani kanggo pitik. Isi bakul beda karo daging manuk game liyane. Pancen ora kaku, nanging apik banget, katon isi fillet pitik jambon lan putih. Nanging supaya bisa nglestarekake sifat-sifat alus saka daging iki, para ahli kuliner menehi saran supaya susu nganggo susu lan godhok. Lan mung banjur nerusake persiapan sajian sing dikarepake.

Ana macem-macem resep saka manuk miniatur iki. Lan kabeh padha macem-macem, kaya masakan nasional sing ditemokake. Prancis, umpamane, seneng masak fillet gras karo jamur, sing banjur diluncurake ing tartlet.Pendhudhuk taiga, utamane para pemburu, minangka aturan, panggangan daging manuk seger ing sawiji utawa nyiyapake sup saka. Akeh resep kuno kanggo nyiapake bangkai manuk iki wis disimpen. Lan ana ing endi wae, dianjurake kanggo masak grouse ing pot lempung.

Kauntungan daging iki yaiku yen masak kanthi cepet. Minangka aturan, sawise perawatan panas 20 menit, fillet wis siyap dienggo. Kanggo mriksa siap, cukup dicenthang nganggo jarum sing kandel utawa untu (kudu gampang mlebu daging).

Sampeyan bisa masak kabeh bangkai, khususnya, nambahake irisan-irisan saka fillet sup (utamane kombinasi sing menang karo sup jamur), lan nggawe godhok sing enak saka gulu lan swiwi. Grouse mlaku kanthi sayuran lan jamur (utamane chanterelles). Minangka piring sisih sing luwih menarik, nanas lan kiwi cocog kanggo manuk masak. Lan potongan isi rampung bisa ditambahake menyang salad, tinimbang daging liyane. Kanthi cara, salad sing dikasihi akeh Olivier ing resep asli disiapake karo daging grice. Yen sampeyan mbungkus irisan daging mentah ing irisan daging babi lan goreng utawa panggang, sampeyan entuk sajian asli lan enak. Nanging tukang masak ora nyaranake bangkai manuk pickling - daging bakal ilang banget.

Kangkung grisma cocog kanggo nggodhok, manggang, goreng, lan godhog. Roti saus sing cocog kanggo manuk sing wis rampung, sanajan miturut gourmets, ora ana sing paling apik tinimbang garang hazel karo saos beri liar (utamane kombinasi menang karo lingonberry).

Kanggo nggawe daging sing wis dimasak enak tenan, sampeyan kudu ngerti sawetara rahasia masak. Contone, supaya bangkai sing dibakar ora dadi garing banget, kudu masak kanthi suhu sing dhuwur. Lan aja kuwatir manawa delicasi bakal ngobong. Elingi: bangkai grumbulan cukup sithik lan masak kanthi cepet, supaya ora duwe wektu kanggo ngobong. Sampeyan uga luwih apik kanggo nggoreng manuk kanthi panas, ing wajan digawe panas. Lan supaya es sing asat, aja nutupi wajan nalika masak.

Pilihan masak

Kentang ayam bakar minangka salah sawijining resep sing paling populer lan enak saka grosel hazel. Garing carcass sing wis diresiki banjur diresiki (sampeyan bisa nggunakake anduk kertas), parut karo campuran uyah, lada lan rempah-rempah favorit. Masang sawetara irisan daging babi, lada manis, irisan tomat, bawang, herba utawa sayuran liyane sing wis dirasakake ing bangkai. Panggang ing ndhuwur panas nganti 20-25 menit.

Pilihan liyane sing populer yaiku gris hazel goreng. Kanggo sajian iki, bangkai sing disiapake lan parut karo rempah-rempah uga dijupuk, nanging daging babi ora diselehake ing njero, nanging awak manuk dibungkus (bisa diatasi nganggo untu). Ing wangun iki, grice goreng ing kabeh sisih ing wajan.

Nanging, perlu diwenehi pitunjuk yen resep-resep iki kalori banget. Kanggo nggawe sajian panganan sing wis rampung, sampeyan ora perlu nambah daging babi, lan adus bangkai manuk ing rak kawat supaya lemak sing berlebihan ora kepenak ing daging. Bener, ing kasus iki, sampeyan kudu disiapake kanggo kasunyatan manawa wis rampung grouse bakal ora dadi jus.

Nanging spesialis kuliner Prancis nawakake pilihan panganan sing luwih apik lan luwih apik kanggo masak unggas - grouse anggur kanthi pinas. Kanggo nindakake iki, dilebokake ing sheet manggang lapisan lapisan nanas, diced, ing ndhuwur - bangkai pra-goreng, sing disiram karo rempah-rempah lan pour anggur putih. Piring iki panggang ora luwih saka 20 menit. Sadurunge diladeni, bangkai bisa disiram kanthi jus nanas sithik.

Hidangan liyane sing enak, nanging panganan dibakar karo lingonberry. Kanggo iki, bangkai sing disiapake kudu diisi lingonberry seger (sampeyan bisa nyampur woh wohan beri karo gula sithik) lan butter. Bangkai kasebut dibakar nganti coklat coklat.

Sawetara spesialis kuliner masak bakso saka daging grice. Kanggo nindakake iki, daging kasebut dipisah saka balung, mula banjur dadi lemah, rempah-rempah ditambah lan roti direndhem ing susu. Bola bakar sing dibentuk rada digoreng, dilebokake ing bentuk tahan panas, butter lan duduh kaldu ditambah. Cook ing bocah cilik ora luwih saka 15 menit.

Bisa mbebayani gris mbebayani

Kaya sing wis dingerteni, daging gras minangka salah sawijining sing paling aman. Nanging isih ana sawetara peringatan. Kaping pisanan, kaya daging ing game liyane, grosor hazel sadurunge digunakake penting kanggo menehi perawatan panas. Wiwit manuk alas luwih saka manuk domestik dadi operator parasit.

Bebaya kaping loro yaiku produk stale. Daginge dadi cepet banget. Mula, grumbulan mentah ora bisa diendhakake nganti suwe, utamane ora disusoni. Krikel dikupas kudu dimasak utawa dibekukan kanthi cepet.

Bangkai gris minangka tropi sambutan, ora mung kanggo para pemburu, nanging uga kanggo para tukang masak. Masak manuk cilik iki dadi kepenak, apike cara gourmets nyenengake daging empuk. Biasane daging game ora gampang masak kanggo nggawe panganan sing enak tanpa mambu karakteristik game. Nanging gris hazel ing babagan iki minangka pangecualian sing nyenengake. Lan kabeh, pasugatan kasebut ora mung panganan sing enak, nanging uga sumber vitamin, mineral sing migunani, lan sing paling penting protein, bahan "bangunan" utama kanggo awak manungsa.