Tawon saben dina sing apik wiwit pertengahan April nganti pertengahan musim gugur, mabur saka kembang dadi kembang kanggo nglumpukake saben irungnya selehake nectar banjur digawa menyang sarang. Mbalik maneh ing omah, sijine nectar nggawa menyang sisir, saéngga nyuplai persediaan sing bakal digunakake ing dina-dina kasebut nalika ora mungkin nggawa nectar seger (iki bisa uga ing musim dingin lan ing mangsa panas).
Arang banget, kewan nuduhake panganan dadi protein lan karbohidrat, lan tawon mung salah sawijining kewan iki. Dheweke disimpen ing sel sing beda-beda lan uga ana sajroning kerangka madu (panganan karbohidrat) lan roti tawon (panganan protein). Dheweke bakal nggunakake madu kanggo ngasilake energi lan njaga suhu sing perlu ing sarang taun kabeh. Tawon butuh protein mung kanggo nambahi tawon anyar.
Ing mangsa adhem, tawon mung mangan madu
Sanalika suhu sekitar wis mandheg, tawon mandheg ngembangake brood, banjur wiwit mangan mung madu. Ing musim dingin, ing sarang, kabeh tawon disusun kanthi bentuk bal - mbentuk "klub". Lebah sing ana ing pinggir klub kaya ngono terus-terusan mangan madu lan anget tawon sing ana ing njero ruangan, sing saiki wis ora aktif ing wektu iki lan, ora mangan madu. Ing musim dingin, kulawarga tawon sing sehat mangan 60 ewu madu saben dina. Udhara sing luwih adhem ing sekitar sapi, luwih akeh madu tawon kudu dipangan kanggo njaga suhu sing tetep ing njero klub.
Madu kudu diserep sanalika.
Karbohidrat sing nggawe madu nalika diimbangi tawon kudu diserep kanthi cepet, tanpa mbutuhake tenaga tambahan kanggo proses pencernaan. Karbohidrat kasebut kalebu glukosa lan fruktosa, lan ditemokake madu.
Nectar tawon sing wis diklumpukake mung saka kembang iku ora cocog kanggo panyimpenan jangka panjang, amarga ngemot banyu sing akeh, lan ora cocog kanggo konsumsi ing mangsa, ngemot karbohidrat rumit, panyerepan sing mbutuhake pengeluaran tenaga tambahan. Nalika musim panas, tawon melu ngolah kabeh nektar sing digawa menyang madu, sing mung ngemot karbohidrat lan vitamin sing sehat. Ing musim panas, tawon bisa nggunakake energi supaya generasi mangsa tawon njupuk kauntungan saka pakaryan. Sing tawon sing melu proses koleksi madu lan pangolahan nectar mung urip 35 dina. Lebah menyang musim salju, sing ora mbuwang energi nalika musim panas, amarga duwe tugas liyane sing penting: mangan madu kabeh mangsa, angetake hive lan nyimpen koloni nganti musim semi. Lebah kaya ngono, mung mangan madu sing berkualitas tinggi, bisa urip nganti saiki 200 dina.
Madu alam Mupangate migunani kanggo wong, kaya mangkene, mlebu awak, langsung digunakake kanggo energi. Ing mangsa adhem, bakal mbantu dadi anget kanthi cepet, lan panggunaan madu sajrone penyakit bakal mbantu ora mbuwang energi ekstra ing proses pencernaan.
Apa bisa njupuk madu sing diklumpukake dening tawon saka sarang
Lebah duwe fitur sing migunani banget - kemampuan sing apik tenan. Dheweke nyedhiyakake madu kanthi jumlah gedhe banget supaya sampeyan bisa urip sanajan ing kahanan cuaca sing paling ala.
Kelebihan kasebut mung bisa dipompa dening beekeeper ing apiary, supaya banjur menyang meja karo kabeh penyayang madu alami sing enak.
Penting banget kanggo ngerti kapan lan kepiye madu sing diklumpukake dening tawon bisa dijupuk saka sarang. Ora perlu ditindakake nalika musim semi (waca babagan artikel babagan madu dandelion) sajrone pangembangan kulawarga tawon lan ing musim gugur, nalika koleksi madu wis rampung. Ing prakara pisanan, tawon bisa dicopot kesempatan kanggo tuwuh bayi, lan ing kasus liya, pilihan madu bisa ngancam pati ing mangsa iki amarga keluwen.
Ing pungkasan musim iki, sampeyan mung bisa ngompa madu, nanging bakal nyukupi panganan sing cukup kanggo tawon ing mangsa salju.
Nalika sampeyan kudu ngompa madu
Nanging ana uga wektu nalika ngeterake madu keluwihan banget. Sanalika tawon wis ngebaki kabeh papan sing kasedhiya ing sarang karo madu, naluri pembibus bisa uga katon amarga dheweke bakal mlebu negara sing subur lan mungkasi nyimpen madu sanajan ruangan bebas wis katon ing sarang. Mula, penting banget kanggo nyiyapake palemahan lebet lemah (pigura karo sarang madu) utawa supaya bisa ngusir madu sing wis mateng.
Cara ngompa madu liyane
Supaya tawon bisa mbagi madu akeh karo wong, kanggo wong liya, uga kudu ngurus:
- nyedhiyakake kahanan urip sing nyaman,
- njamin kesehatan sing sampurna kanggo tawon,
- iku penting banget kanggo njupuk mung kaluwihan madu
- kanthi nyiyapake kanggo musim dingin.
Mung ing kasus iki, tawon bakal matur nuwun marang beekeeper kanthi panen kualitas sing akeh banget!
Kepiye tawon dadi madu
Akeh wong sing salah, percaya yen tawon, ngempalaken nektar, nggawa produk sing wis rampung. Kanggo sawetara, madu digawe dening beekeepers. Nanging kabeh iki informasi palsu. Sampeyan bisa ngerteni babagan cara madu katon, ngerti pentinge saben tawon saka segara.
Bayangake yen ing njero omah karo serangga belang negara otonomi sing kapisah bisa ngumpul, sing ana pamrentah lan saben unit duwe tujuane dhewe. Bagean utama urip dihabisake kanggo ngempalaken, dheweke kudu golek panganan kanggo kutha lebah kabeh.
Nalika tekan musim semi, tangi saka hibernasi, paus minke wiwit ngurus jumlah nektarines sing dibutuhake. Kaping pisanan, kudu nyingkirake bangku sing akumulasi nalika cuaca adhem. Sanalika udhara dadi nganti 13 derajat, serangga nggawe wilayah overflights pisanan, sing bener diarani reresik. Penerbangan pertama yaiku ora nglumpukake serbuk sari.
Ing cathetan! Kanggo miwiti nglumpukake serbuk sari, suhu udhara kudu anget ora kurang saka 15-17 derajat. Nganti saiki, sarang madu wis siyap, sarang diresiki polusi lan sisa kanca sing wis mati.
Wis negara belang lan para pengakap dhewe. Tawon kaya ngono nyritakake wilayah kasebut lan ngabari tanduran madu nalika tanduran wis diwasa, lan kudu siap kerja. Penerbangan riset ditindakake saben dinane. Ing penerbangan pertama saka grombolan, pramuka nuntun menyang sumber serbuk sari. Ing wayahe saiki, para panampa isih tetep ana ing omah, ngenteni nectar, amarga dheweke bakal nampa madu lan menehi madu.
Proses langsung, kepiye madu dijupuk saka tawon, kasusun saka sawetara tahap. Mangsa korban, nektar sing diklumpukake dikirim menyang tawon menyang panampa. Sawise serangga wiwit langsung ngasilake produk madu.
Tawon ngempalaken serbuk sari
Tampa serbuk sari sing ditampa kanthi akeh gula, karbohidrat, vitamin, asam amino, lan liya-liyane. Sajrone transmisi, enzim sing disekresi dening kelenjar mandibular serangga belang ditambahake menyang komponen utama. Enzim sing ditambahake menehi kontribusi kanggo munculna penyakit maltosa lan tambahan, nyuda jumlah kelembapan sing ana. Saiki panrima belang wiwit ngetrapake kompartemen sel, terus dehidrasi produk, ditambah karo unsur-unsur sing dibutuhake lan suhu suhu dhuwur saka sarang. Salajengipun, sel sing diisi dilindhungi nganggo plug lilin, mula kudu vakum pelindung. Dadi produk terus masak. Nalika sel panyegel, lebah nyuntik bahan-bahan sing dadi pengawet alami. Sakbanjure, madu isih ana ing tutup lilin udara, udhara lan cairan ora ana. Mangkono, perawatan kasebut dilestarekake nganti suwe.
Kepiye madu dibentuk
Pembentukan madu minangka proses sing dawa lan kompleks. Kanggo ngerteni kepiye tawon nggawe madu luwih jero karo struktur serangga kasebut. Sing mandheg nandur tanduran, kumbang belang nyoba nglumpukake, dilat jumlah maksimal, nektar. Digunakke ing tenggorokan, ing kana dicampur karo enzim. Bener iki minangka tahap pangolahan kaping pisanan, sing pungkasan sadurunge dibentuk madu.
Lebah ngisi madu karo irung
Kepiye madu digawe: sekresi lendir, mudhun ing sisih esophagus, nglumpukake ing kompartemen madu khusus - goiter. Goiters madu ngalangi lambung menyang weteng. Struktur kompartemen kasebut nuduhake papan kanggo nyedhiyakake madu cilik kanggo panggunaan dhewe, liyane isih dikubur ing sel-sel. Iki wujude madu. Mangkono, tawon ngatur nyiyapake lan mindhah akeh nektar menyang sarang. Sadurunge serangga ngumpulake jumlah sing pas lan rampung ngisi goiter, mula kudu mabur luwih saka 100 tanduran.
Napa lebah nggawe madu?
Kentang sing duwe strukture butuh produk madu sing berkualitas tinggi kanggo njaga akeh proses fisiologis, kayata:
- Pendhidhikan susu
- Produksi enzim,
- Produksi lilin
- Pangembangan, tuwuh, ambegan.
Wigati eling! Produk madu lan produk sing gegandhengan, kalebu zat sehat lan nutrisi. Iku kalebu luwih saka 300 unsur, sing ora bisa diterangake nganggo tembung.
Madu nektar lan digawe langsung minangka feed lebah sing apik, sing digawe saka karbohidrat sing pas. Sadurunge entuk madu, wong diwasa nggunakake nectar kanggo kebutuhane dhewe. Sampeyan uga minangka feed migunani kanggo larva brood. Ing kene, saben endhog sing diluncurake dening rahim duwe tujuan liyane. Yen ora dibuahi, drone lawang saka anak serangga, endhog dibuahi dadi Badhak wadon, sing, yen diisi kanthi bener, ing tembe bisa dadi serangga sing nyipta. Ana uga isih ana siji larva sing diwenehi panganan luwih apik tinimbang liyane - ing ngarep, yaiku lebah ratu sing nggawa.
Lebah kolektor, saliyane madu, uga nggunakake serbuk sari. Kajaba iku, butuh produk madu ing kabeh wektu, lan bisa ditindakake tanpa serbuk sari. Kakurangan utawa lengkap pangan ora ana bisa nyebabake pati serangga belang. Kanggo wektu ngombé, individu sing nyambut gawe bisa nyukupi panganan sing dibutuhake sawetara dina.
Penting! Serangga belang nggawe madu kanggo kabutuhan nutrisi dhewe lan nggawe cadangan kanggo mbesuke. Kanggo setaun, siji tawon bisa nggunakake nganti 100 kg madu. Mula, ora bisa ngilangi kabeh panenane sing diklumpukake.
Tujuan nomer loro saka produk wis rampung yaiku nutrisi kanggo generasi enom. Ing tahap larva, wutah enom wiwit ngonsumsi madu, serbuk sari lan cairan ing panganan wiwit dina kaping 4. Produk kasebut perlu kanggo nutrisi ing rahim, sawise ninggalake omben-omben ibu. Nyatane, produk sing digawe serangga dhewe minangka siji-sijine sumber energi penting sing bisa dipercaya. Yen dikonsumsi, panas digawe sing dadi anget kabeh kahanan tawon sajrone urip (njaga suhu udhara ing 33-35 derajat).
Kepiye tawon nglumpukake nektar
Ing tawon nyatakake, saben unit penting amarga nduweni tujuan dhewe. Contone, para penagih serangga melu koleksi nektar lan serbuk sari, tugas yaiku nglumpukake lan ngirim akeh sekresi tanduran sabisa menyang sarang. Salajengipun, produk kasebut ditransfer menyang individu - panrima sing nyedhot nectarine saka tutuk tawon lapangan. Sajrone transfer iki, zat manis uga ditambahake karo sekresi kelenjar organ tawon. Iki carane solusi supersaturated digawe.
Perlu ditemokake yen ing jarak sing adoh saka apiary menyang tanduran madu, serangga nggawa kurang nectar menyang sarang. Iki amarga kudu njaga kekuatan fisik individu sing kerja. Iki tegese supaya beekeepers kudu ngatur situs api kanthi bener. Radiasi penerbangan sing migunani dianggep jarak nganti 3 kilometer.
Sadurunge nglumpukake nektar, serangga nyakot nganti paling sethithik 30 menit. Ing proses iki, risak gula kompleks ana, sing nggawe unsur gampang. Dadi, produk tanduran dadi luwih gampang dicerna lan mbantu nglindhungi bakteri nalika disimpen kanthi cadangan. Sawise diproses, ditata ing sel.
Kepiye madu digawe saka nektar
Solusi manis sing diklumpukake lan diuripake sawise diproses tetep ing sisir. Proses iki diarani mateng produk. Keperluan kadewasan madu amarga jumlah Cairan sing ana ing nektar ditemtokake. Miturut cara, nektar bisa ngemot saka 40 nganti 80% banyu ing komposisi kasebut. Tingkat iki bisa beda, gumantung ing zona iklim, kondisi cuaca lan karakteristik tanduran madu.
Sajrone transmisi, nectar ngalami perawatan bola kanthi enzim sing wis ana ing awak tawon sing ora mabur. Proses iki luwih ngombe cairan sing wis ana. Kajaba iku, sajrone mangsa panen, hive dihiji dening kabeh kulawarga tawon. Cairan sing diklumpukake alon-alon ngalami penyuapan, mbentuk sirup penebalan. Kanggo nyepetake proses panyebaran, para pekerja jotosan kanthi gelombang swiwi, kaya penggemar. A sirup sing duwe konsistensi sing dikarepake iku sejatine produk madu sing wis rampung. Saiki honeycombs lengkap kanthi hermetically ditutup karo plug lilin, sing digawe saka flakes sing disembunyikan dening kelenjar lilin.
Pabrik produk madu minangka kegiatan utama serangga belang. Tahap koloni lebah bisa beda. Kabeh mau gumantung saka jarak ing antarane lokasi apiary lan madu. Cuaca apik ngidini sampeyan nggawe paling ora 13 penerbangan prefabricated saben dina, nalika individu bisa ngisi goiter tanpa luwih saka setengah jam. Mbuktekake, kanthi lokasi sing bener, kulawarga serangga bisa nggawa 20 produk kilogram madu menyang sarang saben dinane.
Napa lebah nggawe madu?
Madu iku panganan kanggo kabeh anggota kulawarga tawon. Serangga mangan ora mung ing mangsa, nanging uga nalika musim panas. Nalika musim adhem teka, para penghuni sel tanpa cacat lan kebak karo produk madu kalori, sing nyedhiyakake energi sing dibutuhake.
Banjur serangga wiwit mbukak swiwine kanthi aktif, sing mbantu njaga iklim sing optimal ing omah. Rastra energi sing ditampa ing suhu sing dibutuhake, mbutuhake tawon pulih sanalika bisa - serangga butuh panganan. Saliyane madu, para buruh butuh roti tawon sing disebut "roti tawon" - ngganti protein.
Kulawarga tawon bisa duwe luwih saka pasangan ewu wong sing butuh rizab gedhe kanggo mangsa. Amarga serangga gedhe lan cerdas, umume saham tawon minangka produk panganan sing migunani kanggo manungsa. Beekeeper sing duwe pengalaman sing ngrawat kesejahteraan koloni lebah ninggalake jumlah madu sing dibutuhake ing mangsa salju, yen para buruh bisa urip nganti musim semi lan ora mati - dheweke isih ngaso.
Beekeepers sing mung mikir bathi langsung ngumpulake persediaan, lan tawon dadi gula panganan. Nanging produk iki ora bisa dadi panganan lengkap kanggo serangga, amarga kekurangan vitamin, mineral lan enzim sing dibutuhake. Amarga iki, tawon, mangan sirup, dadi kuwat, daya tahan lan kinerja saya suda. Nalika dina sing anget teka, angel kanggo serangga wiwit nglumpukake madu.
Vitamin sing ana ing madu ora mung kontribusi kanggo njaga kegiatan penting awak, nanging uga njamin fungsi sing tepat saka kelenjar rahasia sing ngasilake lilin - materi sing digunakake kanggo mbangun sarang madu.
Tahap ekstraksi madu
Pangumpulan madu minangka pendhudhukan tawon, amarga kabeh pakaryan kudu diarah supaya proses kasebut. Kanggo nindakake iki, kabeh tanggung jawab kanthi jelas disebar ing antarane kabeh anggota kulawarga tawon.
Kepiye kedadeyan iki:
- Ing rahim nyelehake endhog, saéngga njamin sambungan genus tawon. Pramuka ngupayakake tanduran madu, lan tawon pekerja nyengkuyung madu, ngumpulake serbuk sari lan nektar. Malah tawon sing bayi nembe kerja - padha mangan larva, ngresiki kediaman lan njaga suhu sing paling luweh.
- Tawon nemu nectar saka kembang tanduran madu.Tukang tenung wiwit mlaku ing musim semi, nalika tanduran wiwit wiwit. Pramuka minangka pisanan "mburu" - ambune sing migunani kanthi cepet ngidini sampeyan cepet nandur tanduran, njupuk nektar saka dheweke lan mulih.
- Ing omah, tawon ngandhani anggota kulawargane ing endi tanduran saka endi kanggo nglumpukake nektar. Lebah komunikasi ing gerakan tarian aneh. Banjur pramuka lan pethi tawon menyang papan sing ditemokake.
- Tukang tangane ngempalaken madu nganggo proboscis, sing gampang nembus kembang. Serangga kasebut bisa gampang ngerteni rasa cairan nggunakake reseptor - sing ana ing pawon kasebut.
- Ana tawon lenggah ing tanduran, nyemprotake nectar karo proboscis, lan wiwit ngumpulake serbuk sari saka sikil hind, ing endi sikat khusus, lan banjur nggawe bal saka njero. Gumpalan kasebut dilebokake ing kranjang khusus sing ana ing sikil serangga ngisor. Siji bal kaya kasebut bisa dipikolehi sawise ngempalaken nektar saka akeh tanduran.
Lebah iku serangga sing duwe weteng loro. Ing salah sawijine, panganan dicerna, lan nomer loro minangka gudang kanggo akumulasi nectar - ngemot sekitar 70 mg nektar. Nanging yen toiler dibutuhake kanggo nggawe penerbangan adoh, dheweke mbuwang udakara 25-30% kanggo mulihake tenaga sing wis dihabisake. Lebah sing makarya bisa mabur nganti 8 km saben dina, nanging penerbangan jarak jauh bisa mbebayani kanggo dheweke. Jarak paling optimal kanggo koleksi madu yaiku 2 km.
Ngono, serangga kasebut bisa ngolah udakara 12 hektar. Kanggo ngisi koleksi nektar, tawon kudu mabur udakara siji lan setengah ewu, lan ngempalaken nektar 1 kilogram - kanggo nggawe penerbangan udakara 50 nganti 150 ewu.
Sajrone koleksi madu, serangga rampung ditutupi ing serbuk sari. Banjur, sawise mabur, tawon nggawa serbuk sari lan debunga kembang, njamin reproduksi tanduran lan ngasilake bathi. Sawise ngisi koleksi karo nectar, pemilih bali menyang hive, ing endi mindhah nectar menyang tawon sing nampa. Serangga ditindakake kanthi distribusi sing tepat: ana sing isih kiwa kanggo panganan larva, sisa dikirim kanggo diproses.
Fitur breeding lan jumlah madu
Jumlah madu sing diklumpukake bisa beda-beda gumantung saka wilayah, lokasi api, cuaca, jenis tawon lan perawatan, tanduran madu sing akeh cedhak. Yen musim dingin sadurunge adhem banget, lan musim semi teka pungkasan, kulawarga tawon bakal nglumpukake produk sing luwih murah tinimbang biasane. Kahanan sing nyenengake (udhara sing anget lan lembab) nyumbang koleksi madu.
Utamane jenis tawon mengaruhi volume koleksi madu. Nanging nalika milih jenis baka, prelu diwatesi wilayah kasebut lan ciri iklim wilayah kasebut. Kanggo sawetara wilayah, luwih becik milih tawon Carpathian, kanggo liya - Rusia Tengah. Kajaba iku, ukuran lan kualitas hive mengaruhi jumlah produk sing dipikolehi. Luwih becik milih omah multihull. Sampeyan kudu menehi perhatian marang kasunyatan manawa ora kabeh sel sing kebak stok, sel gratis kudu tansah ana ing stok.
Penting yen beekeeper duwe pengalaman kanggo tawon tawon, uga kanggo ngrawat serangga kanthi bener. Penjaga kuncen sing duwe pengalaman mung bisa njaga kulawarga sing kuwat lan ratu sing duwe kualitas luhur. Dadi nyedhiyakake kahanan sing optimal kanggo urip, pembiakan lan mangsa adhem, terus-terusan ngawasi bantalan sarang lan kerangka, nginstal sarang madu tambahan, nyegah lebah ora ana, lan yen perlu, nggawa api ing papan liya, ing endi ana suket, semak utawa wit melliferous.
Biasane siji sing pompa saka sarang ngidini sampeyan entuk 13-18 kilogram produk unik. Kanthi musim panas banget utawa udan, kinerja kasebut mudhun kanthi signifikan - nganti 10 pon. Kahanan sing apik banget nyebabake koleksi gula-gula sing sehat nganti 200 kg saka kulawarga tawon.
Koleksi madu yaiku pendhudhukan tawon. Serangga kebak, nyipta tenaga kanggo ngempalaken nektar lan produk madu. Saben tawon saka kulawarga gedhe nindakake fungsi tartamtu, nanging ing wektu sing padha, dheweke isih duwe tujuan umum - ngempalaken nectar lan diproses dadi madu sing sehat.
4 resep Irina Chadeeva
Saka buku "Pirogovedenie kanggo pamula"
Meh kabeh wong mangan madu, isih dadi misteri babagan cara tawon. Yaiku, jelas yen digawe saka kembang sing dikasilake, nanging kepiye carane matur nuwun karo sing durung dingerteni.
Mung pirang-pirang taun pengamatan sing tetep, prestasi analisis kimia lan pangembangan riset biologis ing tingkat mikroskopik ngidini kita nyedhaki panemuan rahasia sing ana gandhengane karo bahan sing nggumunake iki.
Kita nggawe gambar ringkes babagan apa sing kedadeyan nectar kembang ing awak tawon lan ing sel madu, supaya bocah bisa ngerti asalé saka madu.
Kita ora mlebu rincian ilmiah - nanging kita nggawe sing paling penting kanthi jelas.
Saka ngendi nectar saka ngendi?
Tawon nggawe madu saka nektar. Nectar minangka jus kaya gula sing ngasilake tanduran. Iki kawangun ing nektar, sing tuwuh sajrone evolusi bagean kembang. Nectar, panganan kalori dhuwur, narik serangga, lan dheweke, bakal ngasilake pollinate tanduran, mindhah serbuk sari kanthi bahan genetik saka siji liyane, saéngga bisa ngasilake tanduran. Ana tawon nyerep nektar menyang awak kanthi bantuan proboskis, dibentuk saka lambe ngisor sing kuwat lan sepasang rahang ngisor.
(Nanging ana uga sing diarani madu madu: lebah digawe saka pad kewan, sekresi serangga manis sing ana ing godhong tanduran, utawa saka embun madu, jus, sing katon ing godhong (utawa jarum) amarga bedane suhu sing cetha.)
Kepiye organ saka tawon madu
Lebah duwe sistem pencernaan sing menarik (sanadyan ora kasengsem). Organ sing paling penting yaiku goiter madu, storehouse lan papan pangolahan nektar utama, sing diklumpukake karo tawon. Goiter dipisahake saka usus tengah kanthi katup khusus, saengga nek nek mlebu mung lebah yen ana keluwen, lan jumlah sing diwatesi. Mangkono, serangga ngirim bagean utama mangsa menyang madu, ing endi bakal nemplekake sel kasebut.
Kepiye karbohidrat komplek dadi awak tawon
Invertase minangka enzim sing catalyzes risak sukrosa dadi gula sing luwih sederhana - fruktosa lan glukosa.
Glukosa glukosa nimbulaké risak glukosa dadi asam glukonon (kabeh asam organik, sing paling pengaruh karo madu) lan hidrogen peroksida. Hidrogen peroksida ora stabil lan dirusak mengko, nanging ing wiwitan proses nglindhungi madu saka mikroorganisme.
Diastase (amilase) ngilangi karbohidrat kompleks kayata pati kanggo sing luwih gampang kaya maltosa. Hubungane karo enzim iki minangka indikasi madu minangka jumlah diastase, yaiku jumlah enzim saben volume unit. Nomer diastase beda kanggo macem-macem jinis madu lan madu saka macem-macem wilayah. Ing linden, akasia, madu kembang, kurang, ing soba - dhuwur. Ing madu saka wilayah sing ana iklim panas, nomer diastase luwih murah tinimbang ing madu sing padha saka papan sing luwih adhem. Nanging, amarga nomer diastase kanggo macem-macem tartamtu saka lokalitas, beda-beda kanthi wates sing bisa dingerteni (lan uga wis standar karo GOST), luwih murah dibandhingake karo norma, indikasi kasebut nuduhake yen madu iku basi, digawe panas utawa dipalsukan.
Cara tawon ngiseni madu karo madu
Tawon picker nggawa nectar sing diklumpukake menyang hive. Ing kono dheweke ditampa dening tawon. Tawon sing ditampa bakal milih nectar sing digawa lan wis sawetara wektu ing goiter madu, yen diombe. Banjur dheweke nempel tetes zat ing ujung proboskis supaya kelembapan nyaput, banjur bakal nyedhot maneh kanggo fermentasi luwih lanjut. Proses iki diulang kaping 120-240 kaping, sawise nectar dehidrasi dilebokake ing sel kasebut. Lebah bola-bali mindhah nektar, sing dadi madu, saka siji sèl menyang liyane, lan asring ventilasi sarang madu karo swiwine, sing sejatine luwih akeh penyejatan kelembapan. Dadi, kanthi bantuan fermentasi lan sekaligus nyuda isi banyu, nectar uga dadi madu. Kanggo pembentukan 100 g madu, sampeyan butuh nektar, diklumpukake udakara udakara yuta udakara.
Proses Produksi Tawon Madu
Sadurunge miwiti ngempalaken nektar lan ngasilake madu, serangga kudu nggawe madu, ing endi nektar bakal disimpen lan ing endi produk wis rampung bakal disimpen. Bawang madu yaiku sel heksagonal sing digawe saka lilin. Iki ora mung kanggo nggawe lan nyimpen "emas manis", nanging uga kanggo nyelehake endhog lan ngasilake keturunan.
Kepiye madu tawon? Akeh wong mikir yen tawon langsung njupuk produk manis iki saka kembang lan digawa menyang hive, nanging iki ora kaya. Proses nggawe madu cukup rumit. Pisanan, tawon pramuka mabur menyang macem-macem papan kanggo nggoleki kembang lan tanduran sing cocog, banjur bali menyang sarang lan lapor nggunakake tarian khusus kanggo petugas serangga babagan lokasi ing tanah sing ngurmati.
Kepiye tawon nglumpukake nektar? Lebah buruh ngempalaken nektar nganggo proboskis, mabur saka tanduran kanggo tanduran, lan dilebokake ing kantong khusus sing ana ing padharan, nalika ngobati banyu liur dhewe, yaiku enzim kanggo ngilangi gula. Lan wiwit produksi madu.
Sawise diklumpukake lan diproses nganti pirang-pirang tawon cilik, bisa nyelehake menyang hive lan bali, duwe wilayah 12 hektar ing sedina.
Kepiye madu digawe ing sabanjure? Lebah kerja sing wis kerja, wis bali karo nyogok, dikirim menyang wong liya sing kerja ing sarang. Dheweke nyerep lan terus fermentasi maneh, banjur dilebokake ing bagean ngisor sel, ing endi kelembapan gedhe banget. Nectar iki bakal ditransfer kakehan saka siji sel menyang liyane, lan proses komplek persiapan madu rampung, wektu masak sing entek wiwit wayahe nectar menyang sarang yaiku 10 dina. Kanthi produk sing wis rampung, serangga ngisi sel-sel madu lan segel karo lilin. Mangkono, produk bisa disimpen ing wektu sing dawa banget tanpa kudu kuwalitas.
Perlu ditemokake yen kanggo produksi madu, kudu njaga suhu tartamtu ing sarang, sing diraih kanthi ventilasi buatan. Tawon nggawe kanthi ngusap swiwine kanthi kenceng.
Faktor apa sing mempengaruhi koleksi nektar lan produksi madu
Kepiye tawon nggawe madu, mula kita sinau, nanging kepiye nectar siji flyer sethithik bisa gumantung saka akeh.
Kaping pisanan, minangka faktor cuaca. Ing cuaca sing ora apik, cuaca surem lan udan, serangga ora bakal mabur lan ngumpulake nektar. Panginepan uga duwe peran penting. Yen cuaca garing, mula tanduran madu bakal kurang sithik, jumlah nektar sing diklumpukake bakal sithik.
Yen jarak saka papan kanggo nglumpukake tanduran madu tekan lokasi sarang gedhe, mula tawon uga ora bakal nggawa akeh nektar, dheweke bakal mangan bagean kaping papat kanggo njaga kekuwatan. Kanggo nggawe madu 1 kg, tawon kudu ngempalaken nektar 4 kg, nalika mabur udakara luwih saka juta kembang. Kanggo kabeh mangsa, kulawarga tawon ngasilake 150 kg saka panganan manis, setengah saka iku mung mbuwang.
Umpan unik anyar kanggo mancing! "Iki minangka salah sawijining aktivator cokotan nganti saiki kanthi efek sing kabukten."
Mupangat saka madu
Sawise sinau babagan madu, kepiye cara nggawe alam sing luar biasa, aku pengin nambah babagan sifat unik. Produk iki ana rong jinis:
Spesies pisanan digawe saka nektar diklumpukake saka tanduran madu. Bisa ngemot nganti pitung jinis gula. Kualitas rasa kasebut langsung gumantung saka jinis tanduran lan faktor eksternal - sanalika proses ngembang wiwit, jumlah nectar maksimal, lan sawise pollination bakal mudhun, kanthi asor tambah - nectar kurang manis lan kosok balene.
Mortir digawe saka cairan manis saka kewan, yaiku produk serangga liyane sing nyuguhake jus lan nektar tanduran lan kembang.
Madu saka jinis nomer loro luwih migunani tinimbang manungsa pisanan, amarga ngemot akeh asam amino, asam organik, bahan mineral lan nitrogen, uga macem-macem enzim, nanging produk iki ora cocog kanggo panganan kulawarga tawon, amarga akeh mineral mineral sing mbebayani serangga
Produk beekeeping manis duwe situs penyembuhan unik. Iku kalem, nduwe pengaruh sing migunani kanggo metabolisme, nambah kekebalan awak. Dheweke ora padha karo perawatan selesma lan penyakit virus, weteng lambung lan ulkus duodenal. Madu wis nandhang tatu lan sifat bakteri. Iki digunakake ing kosmetik kanggo perawatan kulit lan rambut. Kanggo dangu sampeyan bisa dhaptar keuntungan lan bathi "emas manis".
Nglumpukake nektar, tawon ora mung ngasilake madu, nanging uga ngetokake pollinate tanduran, mindhah serbuk sari saka siji kembang liyane, banjur ngasilake mupangat kanggo tetanen. Yen ora ana pekerja keras sing duwe belang iki, ora bakal ana panen ing kebon lan kebon sayur. Sing sregep lan nggegirisi serangga sing nggumunake iki, yaiku keajaiban ibu sing unik lan conto kanggo wong akeh. Lebah madu lan madu minangka hadiah unik kanggo manungsa, sing kudu dihargai.