dijamin karo salju, kerucut anyar ditubuh, dikubur nganggo crossbills, lan saiki, yen sampeyan ndeleng salju menyang salju, sampeyan bisa nemokake gudang nyata.

Crossbills manggon ing alas kita saiki nganti saiki, mula ora bakal mabur. Paling anyar, bajing gabung karo silang silang.

Kewan kembang abu-abu ora bisa mlumpat saka cabang menyang cabang, mudhun truk, angkat tumpeng sing diturunake dening crossbill lan enggal-enggal ngethok, -

Nang endi tupune wis sarapan, siji-sijine sing isih kuciwane yaiku rodha cekak lan sekumpulan sisik pecut.

Nuli ana sawijining dina, liyane - lan saiki ana ing sangisoring wit, yen tupune wis nyusun ruangan panedhaan, ana akeh batang pethak sing ditandur lan sisik pecut

Timbangan lan batang lawas wis dadi peteng, lan sing kiwa mung esuk iki isih cemlorot nganggo cahya coklat emas. Dadi - kanthi warna sisik lan rod, kanthi fros sing ngencengi sisik lan batang lawas - sampeyan bisa ngerteni kanthi tepat nalika bajing ngunjungi ruangan panedhaan.

Saben bajing urip ing alas ing wilayah dhewe, lan saben kamar panedhaan dhewe. Dheweke bisa uga duwe kamar mangan kaya ngono.

Saka siji kantin bajing nganti salju liyane ing salju, trek alus sing rame tansah - loro sikil amba ing ngarep lan loro cilik cilik

saka mburi. Pawon sing amba yaiku sikil hind, lan sing cilik ana ing ngarep. Lan bajing mlumpat ing salju, kaya muter bocor.

Yen crossbills wis mbuwang akeh conthong, bajing luwih asring, kaya sing dikandhakake para pelacak, "mlaku mudhun", ninggalake trek ing salju. Lan yen ora ana crossbills ing alas utawa ora duwe wektu kanggo mbuwang kerucut, luwih asring prowl bajing ing antarane cabang spruce lan ing kono, ing ndhuwur, ngatur kamar panedhaan.

Ora mung tumpukan sisik minterake sing apik, nanging sisik dhewe, kasebar ing wit, bakal nyritakake kantin bajing kaya ing ndhuwur wit. Lan rod kasebut ing macem-macem papan ing ngisor wit kasebut. Bajing ngethok benjolan ing ndhuwur wit, sisik minterake mabur ing macem-macem arah. Ana siji engsel, uncalan bajing, engsel engsel ing sadawane cabang minterake lan mabur menyang sisih pinggir.

Yen ora ana frosts sing angel banget lan ora ana badai salju sing tebal, bajing bakal dibebasake saka sarang saben esuk bebarengan. Teka ing alas awal, deleng lan ora weruh trek bajing sing seger, sampeyan ora bakal mung golek timbangan lan batang. Nanging banjur skala skala saka ndhuwur, banjur siji liyane, trek bajing pisanan muncul ing salju. Tandhani wektu iki - bajing mung minggah metu saka sarang lan siap sarapan.

Dina sing apik lan jelas, bajing umume panganan kaping pindho dina - esuk lan sore. Ing wayah sore, bajing isih ana gumpalan.

Nalika panen wana hancurake lan kon cemara, bajing bisa golek pangan sedina muput. Banjur dheweke ngunjungi groove Birch ing ngendi dheweke ngrokok jamur kembang birch, lan hazel, ing endi dheweke nyoba nemokake kacang-kacangan sing tiba ing salju.

Ing Frost abot, bajing kasebut mancing mengko lan ngliwati alas suwene. Ing badai salju sing kenthel, kewan kasebut ora bisa metu saka sarang jacks.

Lan wong lelungan kewan galak cilik cilik ing mangsa ing alas kita. Yen ana akeh pangan, protein tetep kanggo musim panas, tuwuh tandurane. Ing musim gugur, bajing tuwuh lan bebarengan karo wong tuwa, leren ing dalan golek pangan kanggo mangsa.

Temokake trek bajing ing alas, kanthi ati-ati monitor apa sing dianggo saiki bajing, pira tumpukan sing ana ing pethi lan pines, pira kantin tupai ditemokake. Lan yen ing salju tinimbang sisik lan rod sampeyan nemokake paw cilik minter, sampeyan kudu ngerti yen keluwen wis teka ing alas. Nyemprotake bajing paws nyelehake ing salju, nganti tunas minterake. Lan dheweke mung mangan nalika gagal gagal ing alas.

Tancepake paws bakal katon ing salju, tupune bakal dadi, kaya sing dikandhakake para pelacak, "ngethok wit Natal", cepet-cepet ngatur kamar mangan kanggo kewan wulu kita ing alas. Nggawa jamur garing, wiji, kacang, krupuk, gula. Lan saiki, tupune bakal nate ngrawat, uga bakal digunakake karo sampeyan.

Video: "Ayo kula plate, kewan!" SCANDAL ing kantin sekolah

Kejabi manawa Masha mbantu ibune kuwatir babagan kandhutan sikil papat, dheweke uga nyembelih wedhus tupai kabeh.

Masha panganan protein.

Ngaso nalika musim panas karo mbah-mbah kakung, Masha nyumurupi bajing yen mbah kakung dipasuki dheweke menyang omah. Hopper buntut ora bisa ninggalake Masha ora peduli, lan dheweke langsung nggawe sawetara feeders kanggo dheweke, ing pundi dheweke wiwit ngetokake kacang, mula dheweke ngresiki khusus kanggo bajing.

Video: Pahlawan & Kohantsi, Masalah 11. Konflik Antarane Yegorova lan Astrovskaya

Dheweke ora bisa nglirwakake perhatian kasebut marang kebutuhan protein, lan dheweke banjur enggal-enggal lungguh ing tangan Masha, lan dheweke terus tangan. Iki, mesthi ora bisa ngguyu prawan kasebut, nanging dheweke ora ngerti apa sing nunggu dheweke enggal.

Sawise sawetara wektu, Maria weruh yen bajing liyane wiwit ndeleng menyang pekarangane. Kajaba iku, ora katon siji-siji, nanging uga bebarengan. Lan yen ing wiwitan dheweke nyoba nindakake iki nalika ora ana sing ngubengi, banjur bajing dadi luwih wani lan wiwit nyedhaki feeders sanajan wong wis ngadeg ing jejere. Masha nanggapi babagan iki kanthi nambah reresik kacang lan, minangka asil, bajing nyusun ziarah nyata menyang halaman. Saiki, nalika Masha metu saka desa bali menyang kutha, dheweke njaluk karo simbah-simbah dheweke arep mangan bajing nganti dheweke tekan akhir minggu maneh.

Produk apa sing digunakake kanggo krim?

Asring ing bisnis confectionery dheweke nggunakake krim protein nganggo gelatin kanggo dekorasi kabeh jinis roti, cupcakes, kek, gulungan lan panganan cuci manis liyane adhedhasar adonan.

Ing wektu sing padha, tampilan khusus krim iki sing digabungake karo coklat, yaiku "susu manuk" sing misuwur - kue sing wis tuwuh luwih saka siji generasi. Dhasar krim dhasar yaiku protein disebat gula, sing dicampur karo massa gelling supaya bisa stabil. Sampeyan uga bisa nambah macem-macem warna panganan ing jinis krim iki, sing bakal nggawe komposisi warna-warna ing roti.

Dasar kanggo krim

Supaya nyiyapake krim protein ing gelatin, luwih dhisik sampeyan kudu nemtokake volume produk sing wis diisi supaya bisa ngerti kepiye endhog sing dienggo lan proporsi gula apa.

• Kanggo nyiapake 140 gram krim rampung, sampeyan butuh rong protein, gelatin 18 gram lan papat gula gula.
• Kanggo entuk 210 gram krim protein, sampeyan kudu njupuk telung protein, gelatin 26 gram lan enem gula. Kanthi cara, bisa diganti karo gula bubuk, banjur kristal bubar luwih cepet, lan wektu persiapan krim dibubarake.
• Yen sampeyan mbutuhake 280 gram krim protein nganggo gelatin, mula papat protein saka endhog, agen gelling 35 gram lan wolung sendok gula panggang wis digunakake.

Saka skema iki, kita bisa njupuk reguler lan proporsi utama, miturut jumlah krim sing dibutuhake bakal diitung ing skala sing luwih gedhe: rong sendok gula kudu dijupuk kanggo siji protein. Sampeyan uga kudu nggunakake agen roso (jus lemon utawa vanili) supaya massa protein sing manis banget ora kaya jemuhehe. Biasane vanilla digunakake ing pucuk piso utawa sendok teh jus jeruk nipis anyar ing krim rong protein.

Fitur nggarap protein

Proses nyiapake krim protein nganggo gelatin (kanggo jajan) diwiwiti kanthi persediaan persediaan lan bahan utama: sajian kasebut kudu garing lan bebas lemak, nalika disenengi kudu diombe ing freezer sajrone sawetara menit, mula protein bakal ngalahake kanthi luwih cepet. Sampeyan uga kudu sensitif divisi endhog dadi protein lan yolks, yen ora krim uga ora ngalahake busa sing akeh.

Kita nggunakake yolks kanggo nyiyapake piring liyane (aja dibuwang), lan luwih becik disenengi para wong putih ing mangkuk kanggo sebatan. Kanthi cara iki, penting banget yen mangkuk kanggo ngalahake krim ora logam: bakal duwe kelir warna abu-abu sing ora kaget utawa ora bakal ngalahake. Iki amarga pirang-pirang nuansa sing ora ditindakake dening Ibu rumah tangga kanggo masak krim kaya mangkene, luwih milih krim biasa utawa krim ora nguntungke, utawa uga custard biasa. Krine protein karo gelatin iku sejatine gampang banget kanggo nyiyapake wong-wong sing ngerti fitur-fitur kasebut.

Langkah masak

Dadi, kita miwiti nyiyapake krim protein nganggo gelatin, utawa luwih direndhem ing banyu adhem. Biasane, supaya gelatin dadi gedhe, banyu 150 gram saben sudu agen gelling wis cukup. Penting kanggo rendhem ing banyu adhem, lan yen wis swells rampung lan nyerep banyu, adhem kanthi mandheg uap, yen ora bakal digawe bisu, yen ora, produk bakal ilang properti kasebut.

Selehake protein ing mangkuk chilled lan wiwiti langsung whisk kanthi kecepatan kanthi sithik, banjur ditambahake. Kajaba iku, sajrone proses sebatan, gula (utawa bubuk) sing dicampur karo rasa, kudu ditambahake ing bagean cilik. Penting banget, supaya ora diwutahake kabeh gula sanalika, amarga protein tender bisa mudhun lan ora ana maneh.

Massa protein kudu nambah kaping pirang-pirang, dadi putih salju lan gembur, lan uga cukup kandhel. Yen sampeyan ngaktifake sajian nganggo krim sing disebat, mula ora bakal kelangan lokasi ing mangkuk: pucuk krim sing digawe kanthi whisk bakal tetep padha. Iki minangka indikasi yen protein wis tekan kondhisi, sampeyan bisa nyampur gelatin.

Terus kanggo nglakoake krim, tuang dicampur gelatin menyang stream lancip lan aktif campuran krim rampung. Iki kudu langsung digunakake, amarga cepet banget, njupuk formulir pungkasan sing dikandung dening para pengarang.

Protein custard

Versi persiapan krim protein karo gelatin iki asring diarani meringue Italia amarga protein ora disebat gula, nanging sirup saka iku, sing menehi krim luwih bisa disimpen. Kanggo nyiapake krim, sampeyan kudu nyiyapake:

• 150 gram banyu
• telung atus gula tebu,
• telung bajing,
• 25 gram gelatin ditambah 100 banyu,
• 1/2 sendok teh jus lemon.

Cara kanggo nggawe krim protein?

Pisanan rendhem gelatin ing banyu lan supaya dadi gedhe. Kanggo nindakake iki, luwih becik njupuk produk cepet, mula proses kasebut ora bakal luwih saka sepuluh menit. Ing saucepan cilik, gabungke banyu lan gula lan lebokake ing medium panas. Yen bisul massa, tambahake jus lemon. Nglakoake terus sirup sirup 5 menit menit liyane panas.

Ing mangkuk sing kapisah, ngalahake protein sing adhem kanthi mixer dadi busa sing kuwat, sing bakal cukup kuwat lan ora ngganti wujud nganti suwe. Terusake whisk, tuang panas (!) Sirup menyang aliran sing padha. Uga, konfigurasi profesional nyaranake nambahake 1 tsp ing wayahe iki. Minyak sing disemprotake tanpa lemak, mula krim ora bakal nempel ing sajian lan peralatan liyane (iki ora bakal ngaruh rasa). Yen pengin, sampeyan bisa nambah vanili sethithik kanggo menehi rasa sing luwih gedhe kanggo krim sing wis rampung. Tanpa nyetop proses sebatan, tuang gelatin lebur ing kamar uap ing kono, lan sawise rong puluh detik sampeyan bisa mungkasi mixer lan nggunakake krim protein kanggo tujuan sing dituju.