Halibut - iwak segara iwak laut segara sisih lor. Kaya flounder, dheweke dadi predator bentik. Iwak iki nduweni nilai komersial sing penting, amarga daginge jenuh karo bahan sing migunani, utamane lemak.

Halibut manggon ing segara kadhemen ing Segara Atlantik lan Pasifik, ing Barents, Bering, Okhotk lan Segara Jepang. Umume wektu iwak-iwak iki mbuwang jero. Dheweke mung panganan ing krustacean, mollusks, cod, mackerel, herring, pollock, lan gerbils. Halibut urip nganti 30 taun, ngasilake turunan wiwit ing 7-10 taun.

Fakta Menarik

Goreng halibut katon minangka iwak biasa. Ing proses wutah lan perkembangane, awak goreng diowahi kanthi cara khusus: iwak "ngapusi" ing sisih kiwa, nalika mripat lan tutuk diuripake ing sisih tengen.

Halibut kadhangkala salah diarani basa laut. Nanging, basa laut, utawa iwak asin, duwe prabédan dhasar saka halibut lan ngapusi manawa basa segara iku sedulur sing pas. Ing tembung sing gampang, basa laut "ngapusi" ing sisih tengen.

Kaviar halibut dumadi saka endhog beige cilik. Produsen sing ora jelas bisa ngilangi caviar iwak ireng iki lan adol ing ngisor wit kafein saka iwak stabilgeon.

Informasi umum

Halibut nduwe awak sing rata, rasio dawa nganti jembar yaiku 3: 1. Mripat dilebokake ing sisih tengen awak, lan sisih kiwa iku weteng. Tutuke iwak gedhe, mapan ing sangisore mripate. Werna sisih mburi yaiku saka zaitun nganti coklat peteng, padharan dadi salaka.

Ana telung jinis halibut, sing kalebu limang spesies iwak iki:

1. Halibut putih (spesies Atlantik lan Pasifik).
2. Halibut ireng (biru).
3. Halibut gondho panah (spesies Asia lan Amerika).

Ukuran lan bobote iwak beda-beda gumantung saka spesiese. Wakil-wakil halibut cilik, sing biasane diwakili ing kaunter iwak, dawane 30-50 cm lan bobot nganti 3 kg.

Wakil paling gedhe saka iwak iki yaiku halibut putih Atlantik, sing dawane bisa nganti 4,5-5 m lan bobote nganti 340 kg. Nanging tangkapan kasebut dilarang, amarga didaptar ing Buku Abang Eropa.

Halibut ireng ukuran rata-rata: dawane dawane 1-1.2 m lan bobote 40-45 kg.

Halibut gondho panah malah luwih ukuran:

• Asia - dawa nganti 70 cm kanthi bobot nganti 3 kg,
• Amerika - dawane 45-85 cm lan bobot 2,5-3 kg.

Spawning iwak gumantung ing habitat lan biasane ana ing mangsa utawa musim semi, nalika suhu banyu ora ngluwihi + 10 ° С. Halibut nembah udakara udakara 1 km. Wanita kasebut bisa ngetok nganti 3 yuta endhog. Goreng katon ing 14-17 dina ing suhu banyu ora luwih saka + 6 ° C.

Komposisi kimia

Halibut minangka iwak sisih Lor, mula daginge ngemot gajih. Nilai nutrisi daginge gumantung saka habitatnya: sisih lor iwak iki urip, luwih akeh lemak sing diisi.

Halibut kalori gumantung ing isi lemak ing njero lan antara 102 nganti 190 kcal saben 100 g. Kaviar halibut dumadi saka 75% protein lan lemak 25%. Isi kalori saka kaviar yaiku 107 kcal saben 100 g.

Umume lemak yaiku asam lemak omega-3 poliaturatur. Asam lemak iki penting kanggo manungsa, amarga ora disintesis ing awak. Sampeyan kudu nyatet yen ing proses panen lan masak iwak iki, bagean lemak ilang. Contone, nalika beku halibut, nganti 50% lemak sehat ilang, lan nalika asin, nganti 30%.

Daging halibut ngemot meh kabeh obat lan bahan kaya vitamin sing dibutuhake kanggo manungsa. Lemu ngemot akeh vitamin larut lemak (A, D, E). Utamane sugih ing kene yaiku ati lan caviar iwak lor iki.

Minangka syarat saben dina kanggo vitamin D ing wong diwasa yaiku 5-10 μg, supaya entuk dosis saben dina vitamin iki, sampeyan mung kudu mangan 100 g halibut.

Habitat halibut ing segara laut lan asin sing asile nemtokake komposisi mineral daginge.

Konten sing dhuwur ing daging, ati lan caviar protein halibut, asam lemak omega-3, vitamin, unsur micro lan makro ndadekake produk sing migunani, nanging lemak.

Fitur sing migunani

Halibut ngemot sawetara balung lan akeh gajih. Iki nemtokake kemungkinan dhuwur saka daginge. Komposisi iwak sing sugih ing kimia duwe efek sing migunani ing awak manungsa:

• nambah elastisitas tembok pembuluh darah,
• duwe efek antikolesterol,
• nyuda level homocysteine ​​ing getih - produk metabolisme protein sing nduwe pengaruh karusakan ing tembok pembuluh getih,
• kurang meksa getih
• nyuda viskositas getih, sing nyegah pambentukan bekuan getih patologis ing pembuluh,
• nambah konduksi impuls saraf,
• nambah mikrokulasi, kalebu ing otak,
• stimulus pecah lemak jenuh ("mbebayani",
• nyegah pelepasan hormon stres,
• mundhak sintesis serotonin - "hormon kabungahan",
• promosi sintesis bahan anti-inflamasi ing awak manungsa - prostaglandin,
• normalisasi metabolisme lemak ing awak,
• nambah deposisi uyah kalsium ing balung lan lapisan untu,
• wis ngucapake sifat antioksidan,
• duwe efek antitumor
• mundhak pertahanan awak,
• stimulasi pembentukan getih,
• nambah sesanti
• nyuda owah-owahan dystrophik ing mripat,
• mbantu mulihake siklus menstruasi ing wanita,
• mbenakake karakteristik kualitatif sperma ing wong,
• nduwe pengaruh hepatoprotektif,
• promosi detoksifikasi awak,
• slows proses tuwa
• normalake kelenjar tiroid.

Kasedhiya efek positif ing fungsi organ awak manungsa supaya dokter nyaranake kalebu sajian saka iwak iki ing diet nalika:

• aritmia
• aterosklerosis,
• hipertensi arteri
• trombofilia (kecenderungan trombosis patologis),
• pembuluh vena,
• thrombophlebitis,
• anemia
• penyakit radang sajrone dhuwur lan pulih,
• Penyakit Alzheimer
• arthritis reumatoid,
• penyakit mripat
• hipotiroidisme
• rachite
• osteoporosis
• sirosis ati,
• irregularitas menstruasi,
• infertilitas lanang
• patologi onkologis,
• depresi
• stres sing asring
• kekurangan vitamin lan mineral.

Nalika mangan halibut kanggo panganan, prelu diwiwiti metode nyiyapake sajian.

Akeh jinis masak, kayata ngrokok utawa goreng, kanthi signifikan nyuda jumlah nutrisi ing iwak, nalika nambah konten kalori. Ing kahanan kasebut, tegese ngenalake piring halibut menyang menu kanggo tujuan terapi ilang.

Kemungkinan cilaka

Sanajan akeh sifat migunani, halibut isih duwe pirang-pirang kontraindikasi kanggo panganan ing panganan:

• anak ing 7 taun
• meteng,
• laktasi,
• kelemon,
• reaksi alergi kanggo iwak laut utawa panganan laut,
• intoleransi individu,
• nambah fungsi tiroid (yodin nambah sintesis hormon tiroid),
• calculi (watu) ing saluran bilier lan / utawa ginjel,
• hiperkolemia (tambah kalsium ing getih).

Halibut nuduhake iwak sing daging nduweni konten merkuri rata-rata. Iki tegese sampeyan kudu ati-ati banget kanggo mangan iwak iki. Miturut saran saka Kamentrian Kesehatan Kanada, halibut bisa dipangan ora luwih saka 4 kali saben wulan, dene bagean kasebut ora bakal ngluwihi 170 g.

Aplikasi njaba

Lemak iwak iki sepisanan digunakake dadi pelembut kulit njaba ing pungkasan 60-an pungkasan abad kepungkur dening apotek Ella Bache. Saka gajih halibut putih wong wadon nggawe lenga kanggo bojone, sing makarya ing iklim lor angel. Asil eksperimen kasebut pancen apik banget: kulit sawise ngetrapake salep dadi alus, lemu, lancar.

Sawise kasebut, properti sing migunani kanggo halibut ora dingerteni dening perusahaan kosmetik lan farmasi. Lemak iwak iki wiwit digunakake minangka bagean saka pirang-pirang produk kanggo nyegah owah-owahan kulit sing ana gandhengane lan perawatan saka macem-macem penyakit dermatologis.

Vitamin lan asam lemak omega-3 saka lemak halibut duwe macem-macem efek ing kulit:

• kontribusi kanggo penyembuhan abrasions, ngethok, ngobong,
• ngrangsang produksi kolagen lan elastin ing kulit,
• lemes kulit
• mbusak iritasi lokal ing kulit,
• nyuda peradangan.

Krim lan salep digawe kanthi basis lemak iwak iki, sing digunakake kanggo nggunakake eksternal:

• cenderung mbentuk kukul lan kukul,
• kukul, kukul
• alergi kulit
• dermatitis kronis
• microtrauma lan entheng dibakar ing kulit,
• kulit garing
• turgor kulit suda (kendur),

• kisut.

Kanthi nggunakake prophylactic krim adhedhasar lemak iwak sisih lor iki, kulit tetep lentur lan lancar nganti suwe, saya tuwa mandheg.

Cara milih lan nyimpen

Luwih becik tuku halibut chilled. Iki bakal ngidini panuku nemtokake jinis iwak lan kesegaran kasebut. Amarga habitat iwak, arang banget tuku spesimen seger. Luwih asring tekan konsumen kanthi bentuk beku. Para penjual sing ora sopan asring nyoba ngganti isi isi halibut sing larang kanthi pangasius banyu seger sing luwih murah, sing daginge kurang larang regane lan sehat. Mula, milih isi halibut beku kanthi kualitas tinggi, sampeyan kudu luwih seneng karo ranté eceran sing wis ditemtokake.

Kanggo tuku produk sehat sing enak, panuku kudu bisa ngerteni:

1. Isi isi kudu putih. Bayangan iwak Jambon pink nuduhake pengganti.
2. Kekandelan saka fillet ora bisa luwih saka 1,5 cm, amarga iki minangka iwak flatfish.
3. Mesthine ora ana lemak ing sisih pinggir. Lemak disebar kanthi merata isi iwak iki.
4. Rega saka halibut fillet kaping 3-4 luwih dhuwur tinimbang rega pangasius fillet. Mula, sadurunge tuku, sampeyan kudu takon babagan rega pangasius pangisi.

Ora perlu tuku fillet beku yen ditutupi lapisan segara sing tebal:

• mokal kanggo ndeleng warna pangisi ing sangisore,
• kemungkinan sing iwak wis bola-bali ngrokok lan beku,
• sawise defrosting, iwak bakal ilang bobot gedhe.

Mesthekake yen maca label. Label pabrikan kudu diterjemahake menyang basa Rusia. Bisa ing kothak biasa karo fillet beku. Sing adol ora duwe hak kanggo mbuwang label produsen asli, sing nuduhake:

• jeneng produk beku,
• persentase glaze ing produk (sing tuku mung kudu mbayar bobot iwak dhewe, dudu kekarepan),
• pabrikan lan kontak,
• supplier lan kontak,
• metode pembekuan
• wektu produksi lan kahanan panyimpenan,
• informasi sertifikasi.

Urip beting fillet halibut beku yaiku 8 wulan ing suhu -18 ° C.

Defrost (thaw) fillet beku kudu alon. Iki wis rampung paling apik ing kulkas. Sawise defrosting, iwak ora bisa disimpen, mulane, kudu nyiyapake saos kasebut sawise sawise defrosting. Pembekuan bola-bali ora diidini!

Cara masak

Halibut disiapake kanthi nganggo cara. Uyah kasebut, asin, ngrokok, dikemas kaleng, panggang, digoreng, digodhog, masak. Kaviar halibut asin lan digunakake minangka cemilan sing kapisah.

Nalika masak pasugatan halibut, sampeyan kudu eling yen iwak lemak iki. Daging iwak iki nduweni kemampuan kanggo nyerep lemak sing di masak, mula konten kalori bisa saya tambah nalika digoreng.

Halibut cekap kanggo awake dhewe, mulane ora butuh rempah-rempah, marinade lan saos khusus. Sing paling apik digabungake karo:

• jamu (rosemary, sage, thyme, basil),
• lada putih utawa jambon
• linglang utawa anggur putih
• kecap
• pala
• caper
• sayuran ijo (parsley, dill),
• sayuran.

Saka fillet iwak iki sampeyan bisa masak sajian level level restoran - halibut ing anggur putih. Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu njupuk: 0,5 kg isi, 2 wortel cilik, 1 zucchini, kecap, 1/4 jus lemon, sprig rosemary, pala, uyah lan mrico. Cuci fillet, garing, parut karo campuran uyah, mrico lan nutmeg lemah, dilebokake ing foil, adolake rosemary ing ndhuwur fillet lan panggang ing suhu 170 ° C setengah jam. Ing wektu iki, ngethok sayuran dadi tliti, masing-masing diisi minyak minyak, dilebokake ing colander, banjur ing andhuk kertas kanggo mbusak lemak sing berlebihan. Sijine sayuran ing pinggir sajian, adhem karo campuran minyak zaitun lan kecap. Sijine iwak panggang ing tengah sajian. Yen iwak banget lengo, irisan lemon bisa disajikan karo sajian.

Kesimpulan

Halibut minangka iwak komersial sing migunani. Komposisi daging ngidini sampeyan nambahi iwak iki ing diet kanggo macem-macem penyakit. Asam lemak omega-3 sing ana ing halibut duwe efek sing bermanfaat ing sistem kardiovaskular, metabolisme, lan sistem reproduksi wanita lan pria. Isi yodium sing dhuwur iku dibutuhake kanggo fungsi tiroid sing ora nyukupi.

Lemak halibut nemokake aplikasi ing produk kosmetik lan dermatologis kanggo owah-owahan kulit sing ana gandhengane karo umur, alergi, inflamasi, luka lan ngobong ing kulit.

Nanging, kanggo kabeh migunani, perlu nggunakake iwak iki kanthi moderat, amarga nuduhake iwak kanthi isi merkuri. Kanggo alasan sing padha, bocah-bocah ing sangisoring 7 taun, wanita ngandhut lan ibu sing nyusoni kudu dibuwang.

Nalika nyiapake sajian saka pedunung segara sisih lor, kudu eling yen sawetara cara ngolah iwak nyebabake karusakan nutrisi sing signifikan.

Pangan kudu enak, nanging uga sehat. Babagan halibut, ukara: "Kabeh sing andhap asor!" Bakal bener.

Sifat berbahaya halibut

Halibut contraindicated ing kasus intoleransi individu menyang awak. Kajaba iku, kanggo wong sing kena penyakit hepatitis lan penyakit akut ing saluran gastrointestinal, para dokter ora nyaranake penyalahgunaan halibut amarga kandungan lemak sing dhuwur, supaya ora nyebabake exacerbation.

Cilaka uyah lan halus asu uga dikenal kanggo penyakit hipertensi, ginjel lan ati.

Penting, ngerti yen panganan sing ngrokok lan asin ora disaranake kanggo bocah cilik lan wong sing umur tuwa.

Video babagan mancing lan kepiye cara nyekel halibut sing bobote 195 kilogram!

Katon

Malah wong sing seneng iwak ora ngerti apa rupane iwak halibut. Sawise kabeh, umume didol kanthi bentuk sing dipotong, amarga ana dimensi gedhe. Iki minangka wakil paling gedhe kanggo iwak tuna. Kadhangkala diarani flounder buta. Lan ing Sakhalin - dening piglet.

Kaya kabeh wakil saka kulawarga iwak prau, padha duwe awake gedhe. Keanehane, awak iki diuripake ing sisih tengen, lan ing sisih kiwa kiwa ana ing sisih ngisor. Iki minangka weteng warna pérak sing entheng. Sisih sisih tengen utawa mburi bisa uga dadi zaitun nganti coklat peteng. Werna gumantung saka habitat lan warna ing sisih ngisor.

Ukuran lan bobot halibut gumantung saka macem-macem. Ing adol, individu nganti 3 kg biasane ditemokake, nanging kanthi alami bisa tekan ukuran gedhe. Kabeh spesies duwe persamaan. Apa rupa iwak iki:

• badan warata berlian, ambane 1/3 dawane,
• tengkorak asimetris, ngalih ing sisih tengen,
• sisih ndhuwur ditutupi sisik cilik sing sempit,
• mripat dipasang ing ndhuwur, liyane, giliran, bisa beda arah,
• cangkeme gedhe banget, obah dadi siji,
• sisih ngisor, sing dadi weteng, entheng, sentuhan,
• fin dorsal cendhak, sing ana ing sadawane mburi,
• ana lonjakan cedhak dubur ing fin,
• awak ing buntut banget sempit.

Saka foto halibut, sampeyan bisa ndeleng kepiye bentuke flounder. Badanipun saya cekap, lan buntutipun langkung cekak. Sirah ora asimetris, siji mripat dumunung ing iga. Kajaba iku, flounder luwih cilik, arang tuwuh luwih saka 50 cm.

Bhinéka

Mung 3 halibut genus kalebu kulawarga flatfish. Flounder kaya halibut uga padha, nanging terasing ing genus sing kapisah lan ora dianggep halibut. Saben genera kasebut duwe sawetara spesies.

Secara total, 5 jinis halibut dibedakake.

• Segara Putih Atlantik manggon ing Barents lan Laut putih. Spesies iki kapacak ing Red Book internasional. Pilih luwih becik ing paling ora 2 km. Punggung dicet ing warna abu-abu peteng utawa coklat. Jeneng kasebut ditampa kanggo weteng putih sing cerah lan bintik-bintik cahya ing saindenging awak. Ing Skotlandia lan Norwegia, spesies iki thukul.
• Pasifik putih - wakil halibut paling gedhe, bisa tuwuh nganti 4,5 m.Kaburi pethuk, ijo-coklat. Iki dijaga kanthi ambane luwih saka kilometer. Urip ing pesisir Kamchatka, Sakhalin, Jepang, Amerika Lor.
• Halibut udhara ing Asia mung ana ing sisih lor pesisir Pasifik Asia. Menehi gaya urip sing ora sopan, nanging asring mundhak ing banyu cethek. Ora gedhene, duwe warna abu-abu coklat. Fitur kasebut katon ing foto: rong larik untu lan sisik sing cetha nganggo paku, sing nglindhungi saka para predator. Ing saben sisih ana rong irung, saka ing ngisor iki ana katup dawa.
• Tandhane panah Amérika minangka wakil halibut paling cilik, arang nganti ukuran 50 cm, lan manggon ing pesisir Amérika Lor. Nduwe latar mburi coklat peteng lan padharan ungu.
• Halibut sing nduwure biru urip ing Laut Okhotk lan Segara Bering. Cocog karo kahanan sing ora apik lan ekstrem suhu, bisa urip ing banyu sing adhem ing ngisor 00. Foto biru-halibut nuduhake bedane karo liyane. Badhe ora mung werna abu-abu peteng ing sisih. Padhange uga ana ireng, jubah biru.

Fitur prilaku lan nutrisi

Kabeh segara sing ditemokake iwak halibut dumunung ing sisih lor ing perairan Artik, Pasifik, Atlantik. Sing paling asring ditemokake ing segara Bering, Okhotsk, Jepang lan Barents. Pilih banyu sing resik, adhem saka 1,5 nganti 4,50.

Halibut ditemokake mung ing banyu asin. Iki urip paling asring ing jerone, ndadékaké gaya gaya benthik. Ing musim panas, bisa uga mundhak banyu cethek, nanging isih tetep ing ngisor, luwih seneng sandy murni utawa kerikil.

Halibut minangka iwak predator lan licik banget. Iki minangka predator mbebayani, duwe rong larut untu sing cetha, cangkemane gedhe lan tegel. Bisa mburu ing banyu, nanging luwih milih nyerang saka panyerang. Dikubur ing silt utawa wedhi lan bisa mapan ana pirang-pirang jam, mangsa sing bakal ketegangan.

Kadhangkala alon-alon nyusup menyang papan liya. Nanging dheweke cepet banget, meh cepet, bisa ngasah. Biasane uga ngambang ing posisi horisontal, nanging yen perlu, bisa ngadeg ing iga.

Wong gedhe mangan iwak. Bisa dadi herring, cod, haddock, capelin, sapi-sapi - kabeh sing bisa nyekel. Wong cilik luwih cilik nyusoni udang, kepiting, kerak, iwak, sotong lan kewan segara ngisor.

Spawning

Halibut ngasilake udakara wulan Oktober nganti Mei. Dheweke munggah ing ambane sing cethek 50 m, ing endi suhu banyu ora mudhun ing ngisor iki. 20. Keturunan iwak saka 7-8 taun, wanita bisa baligh sawise 10 taun. Sawise spawning, dheweke langsung nglelebke ing ngisor lan wiwit mangan sithik.

Wong wedok kasebut ngemot luwih saka yuta endhog. Foto caviar iwak halibut nuduhake endhoge rada gedhe, duwe diameter 3-4 mm, lan warna beige sing entheng. Cahya entheng, mula dheweke mboko sithik lan diombe ing banyu cethek. Goreng katon ing kahanan sing becik sawise 2-6 minggu. Dheweke tetep ana ing kolom banyu nganti tekan ukuran 4 cm, banjur sink ing sisih ngisor. Kaping pisanan, panganan ing benthos, nalika tuwuh, terus pindah dadi crustacean lan mollusks.

Cara nyekel

Pangembangan dikembangake mung ing pesisir Norwegia. Ing papan liya, olahraga amatir umum. Paling apik kanggo nyekel kapal kanthi nggunakake peralatan khusus. Biasane iki minangka pemintal sing kuat kanthi rehe bobbin. Umpan kudu obah. Pramila, pemodal digunakake. Nanging umpan sing bisa ditanam ditanam ing pancing, sing paling umume urip umpan.

Ana aturan tartamtu kanggo mancing. Sawise kabeh, halibut minangka predator sing ati-ati lan licik. Mula, umpan kasebut diturunake ing sisih ngisor, banjur didhuwurake kanthi alon lan alon-alon diterusake. Obahe sing cetha sing bisa medeni iwak kasebut kudu nyingkiri. Halibut pecks kanthi cepet, jeron kasar. Mula, tinimbang garis mancing, tali sing kuwat kanthi diameter 1 mm digunakake. Luwih becik sampeyan gunakake karo sampeyan, amarga tebing ora umum. Ora angel narik iwak sing kejiret, nanging butuh keslametan dawa.

Sampeyan uga bisa nyekel pancing ing ngisor umpan langsung utawa umpan iwak. Dheweke nyelehake donka ing papan kanthi arus moderat nganti ambane 30-50 m.Nelayan kanggo halibut bisa uga mboseni karo wong liya, amarga mbutuhake sabar lan sabar.

Wiwit wulan Nopémber nganti Mei nalika musim pipa ana larangan kanggo ukuran lan jumlahe iwak sing kejiret.

Nilai nutrisi

Daging iwak iki duwe nilai komersial sing larang regane. Nanging ing skala industri, kejiret mung ing pesisir Norwegia. Properti nutrisi sing migunani, rasa alus sing nyenengake lan ora ana balung sing lengkap banget.

Halibut minangka iwak kalori sing cukup dhuwur - 196 kcal. Nduwe akeh protein sing gampang dicerna lan asam lemak tak jenuh. Keanehan daging yaiku ngemot nganti 70% banyu.

Nanging meh kabeh vitamin lan mineral sing dibutuhake kanggo kesehatan. Daging daging mung 200-300 g sing bakal nyedhiyakake awak kanggo saben unsur unsur trace sing migunani. Utamane akeh kalium, vitamin D, A.

Mupangatake halibut amarga kasunyatane ngemot akeh asam lemak Omega 3, sing nyuda jumlah kolesterol, sing dibutuhake kanggo fungsi normal otak lan pembuluh getih. Panggunaan daginge disaranake kanggo bocah, wong tuwa. Iki migunani kanggo penyakit Alzheimer, hipertensi, pectoris angina, gangguan memori, osteoporosis. Nanging amarga kandungan lemak sing dhuwur, halibut ora disaranake kanggo wong sing nandhang penyakit ati lan kanthi exacerbation penyakit gastrointestinal.

Mangan

Luwih becik tuku halibut kanthi bangkai utawa potongan sing disigar, nanging ora isi. Yen diproses, akeh kualitas nutrisi sing ilang. Regane biasane udakara 500 rubel saben kg. Nalika tuku iwak seger, sampeyan kudu menehi perhatian marang anané lendir, kepadatan daging, kesucian gills lan ora ana ambu sing ora enak. Yen iwak beku, mula ora akeh es, iki nuduhake pembekuan bola-bali.

Daging halibut lembut banget, ngemot banyu akeh. Nalika nggoreng, asring dadi loro, saengga luwih becik disigar utawa diobong. Ora dienggo kanggo goreng uga amarga nyerep minyak sing akeh. Paling apik kanggo masak iwak iki ing oven kanthi dibungkus kanthi foil. Éca uga entuk iwak sing dibakar ing marinade. Iki digawe saka jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, lada, uyah lan thyme. Sampeyan bisa ngisi empet kanthi lada, tomat lan herbal.

Kuping saka halibut uga sedhep. Nggawe pai karo ngisi iwak angel amarga jumlah Cairan sing akeh. Apik banget kanggo mbungkus ing adonan. Sampeyan uga bisa nemokake halibut utawa ngrokok lan caviar didol. Iki dianggep minangka panganan sing enak, lan uga unggul ing nutrisi kanggo ireng. Iki digunakake kanggo roti lapis lan roti lapis.

Halibut minangka iwak sing luar biasa, ora biasa lan enak banget. Beda macem-macem bisa beda-beda saka saben liyane. Kabeh 5 spesies ditemokake ing Rusia, lan wiwit tangkapan industri ora umum, iwak iki cukup larang. Nanging, disaranake mangan paling ora mangan kanggo panganan, amarga properti sing akeh lan komposisi sing akeh bakal ngindhari penyakit.

Suwene sampeyan wis duwe CATET LARGE?

Kapan pungkasan sampeyan nyekel puluhan HEALTHY pikes / carps / bream?

Kita mesthi pengin entuk asil saka mancing - supaya ora nyekel saben perch, nanging tikel tikel siji - iki bakal dadi tangkapan! Saben kita ngimpi babagan iki, nanging ora kabeh wong ngerti carane.

Penangkapan sing apik bisa digayuh (lan kita ngerti iki) berkat umpan sing apik.

Iki bisa disiapake ing omah, sampeyan bisa tuku ing toko fishing. Nanging ing toko iku larang, lan supaya masak umpan ing omah, sampeyan kudu ngenteni akeh wektu, lan, kanthi pas, umume ora kaya umpan umume.

Apa sampeyan ngerti kuciwa nalika sampeyan tuku umpan utawa masak ing omah lan kejiret telu utawa papat kethok?

Dadi mungkin wektu kanggo nggunakake produk sing bener, efektifitas sing wis kabukten bisa ilmiah lan praktik ing kali lan blumbang Rusia?

Mesthi wae luwih becik coba kaping sewulan. Utamane saiki - musim dhewe! Diskon 50% nalika pesenan yaiku bonus gedhe!